草莓的營養(yǎng)價值

草莓的營養(yǎng)價值在水果種類中是很高的,也是一種極為常見的水果,深受人們的喜愛。草莓富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用。最常見的做法有草莓慕斯蛋糕、草莓醬。那么,你知道孕婦能吃草莓嗎?草莓還有哪些吃法呢?下面大家就和小編一起來了解一下草莓的知識吧!

相關(guān)食用方法

草莓蘋果茶護心促生長
蘋果,屬于薔薇科大宗水果,不僅是我國最主要的果品,也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口,營養(yǎng)豐富。
美味可口草莓牛奶汁
草莓入藥亦堪稱上品,中醫(yī)認為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功。
草莓慕斯蛋糕的做法
很多MM都喜愛吃甜點吧?下午來點甜點別提有多開心啦。甜點分很多種,今天,小編主要向大家介紹一下草莓慕斯蛋糕。
草莓奶凍的做法
草莓味甘、性涼,有健脾和胃等功效,飯后食幾顆草莓,有助于消化開胃,健脾生津。其中抗癌成分,可抑制腫瘤細胞的生長。
草莓醬的營養(yǎng)和吃法
我們平時所說的草莓醬,就是由草莓等材料制作出來的一種果醬。一般來說,草莓憑借著營養(yǎng)豐富的特點而受到大家的喜愛。
草莓玉米可以吃嗎
玉米是很多人喜愛的選擇,這類食物對身體沒有任何的影響,玉米含有的膳食纖維比較多,多吃玉米對減肥有著很好幫助。

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  • 草莓顏色鮮艷且酸甜可口,很多人喜歡吃草莓,草莓可以有很多種吃法,草莓醬就是其中一種,你知道草莓醬的做法嗎?

草莓的營養(yǎng)價值知識

  草莓(學名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)。薔薇科、草莓屬多年生草本,一種紅色的花果,又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等,外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。

  草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業(yè)已證實,維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

  食療價值

  1、治糖尿?。乎r草莓適量。將其洗凈,頻頻食用。

  2、治干咳:鮮草莓60克,冰糖30克。將兩種原料入鍋,一同隔水蒸爛。每日3次分服。

  3、治貧血:草莓100克,紅棗15顆,荔枝干30克,糯米150克。將這四種食物入鍋,加適量水熬粥食用。每日1次。

  膳食價值

  1、飯前吃草莓緩解胃口不佳

  遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草莓60克,每日3次;

  齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。

  鮮草莓冰糖隔水燉服

  干咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;

  遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯。

  2、草莓對胃腸道和貧血有調(diào)理作用

  現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì),對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收。

  3、鮮草莓有助于醒酒

  1、酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;

  2、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。

  因為草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑,與發(fā)酵粉混合時產(chǎn)生氧化作用,可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。

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