飲食營養(yǎng)

飲食營養(yǎng)主要包括食物的消化與吸收、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類食物的營養(yǎng)、膳食結(jié)構(gòu)和膳食指南、各類人群的膳食營養(yǎng)與營養(yǎng)配餐的原理及作用、食譜編制、膳食營養(yǎng)與疾病的關(guān)系、食品的污染與預(yù)防等。那么，你知道老年人如何飲食才營養(yǎng)嗎？下面大家就和小編一起來了解一下飲食營養(yǎng)的知識吧！

相關(guān)常識

各年齡段女性飲食營養(yǎng)大計(jì)
也許你已給自己的職業(yè)生涯定下了無數(shù)的計(jì)劃，也許你正在實(shí)施著人生既定的結(jié)婚、生子、買車、購房計(jì)劃，但前提是要健康。
女人特殊生理期飲食營養(yǎng)
月經(jīng)是女性性功能的一項(xiàng)特有生理性規(guī)律。 不少女性在月經(jīng)來潮的前幾天會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張。
事半功倍的飲食營養(yǎng)搭配
良好的運(yùn)動能力受訓(xùn)練、遺傳、營養(yǎng)、心理素質(zhì)等多方面的影響，其中膳食營養(yǎng)對健康及運(yùn)動的影響，越來越引起人們的重視。
9類健康飲食營養(yǎng)吃回來
生寶寶是一種很幸福的事，對于新媽媽們來說生寶寶也是偉大而又辛苦的事，產(chǎn)后需要恢復(fù)，那么在哺乳期吃什么好呢？
5款飲食營養(yǎng)吃出來
哺乳期的媽媽是最辛苦的，一個(gè)人要擔(dān)任兩個(gè)人的營養(yǎng)，如果要使自己跟寶寶都能夠攝入足夠的營養(yǎng)，那么媽媽的飲食很重要。
健身運(yùn)動的飲食營養(yǎng)搭配
說健身運(yùn)動的效果與什么相關(guān)？很多朋友都會說鍛煉的強(qiáng)度大小和方式，但是你知道嗎？健身的效果還和飲食息息相關(guān)。

熱門文章

  • 第九章 助陽類
    第九章 助陽類2014-11-11 13:27
    腎陽為一身之元陽，腎陽虛則有畏寒、肢冷、陽痿、遺精、遺尿等癥。心主血脈，心陽虛則冷汗淋漓、面色恍白、脈細(xì)欲絕或出現(xiàn)結(jié)代脈等。脾主運(yùn)化，脾陽虛則完谷不化，便搪、泄...
  • 第八章 補(bǔ)血類
    第八章 補(bǔ)血類2014-11-11 13:09
    血液是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它含有人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，對全身各臟腑組織起著營養(yǎng)作用。血又是神活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。血虛則會導(dǎo)致人體體內(nèi)陰血虧損的病理現(xiàn)象。...
  • 第七章 補(bǔ)氣類
    第七章 補(bǔ)氣類2014-11-11 12:50
    氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛。氣血不足的結(jié)果會導(dǎo)致臟腑功能的減退，引起早衰的病變，日常生活中可以依靠食用補(bǔ)氣血的食物進(jìn)行食療，今天小編就和大家一起來認(rèn)識常用補(bǔ)...
  • 第五章 利尿通便類
    食物不僅可以供給人體日常所需，還能夠有效的幫助人體治療身體小毛病。往往因抵擋不住美食的誘惑，腸道患上各種小毛病，中醫(yī)學(xué)針對一些疾病研究，合理的進(jìn)行食物分類，其中...
  • 第四章 健脾消積類
    隨著現(xiàn)如今生活水平的改善，很多人反而不重視飲食，有些人習(xí)慣暴飲暴食，食物過度堆積在體內(nèi)，身體內(nèi)部器官不能進(jìn)行有效調(diào)節(jié)，所以也就有了脾胃不適癥狀。今天小編就和大家...
  • 第四章 飲食的應(yīng)用
    在日常生活和臨床中食物的應(yīng)用相當(dāng)廣泛，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)已經(jīng)針對食物進(jìn)行了相當(dāng)廣泛的研究，并且總結(jié)了很多食物的知識。飲食具體有哪些方面的應(yīng)用呢？飲食有哪些需要禁忌的？今...
  • 第三章 食物的性能和飲食作用
    食物是很很有誘惑力的一詞，我們依靠食物補(bǔ)充每天所必須要的能量，可以說我們每天的能量來源有95%都是來自食物。但是日常生活中的“食物”知識籠統(tǒng)的概念，今天小編要給...
  • 第二章 中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)發(fā)展史
    中華名族祖先在人類誕生之際就能夠?qū)W會應(yīng)用飲食養(yǎng)生，形成了歷史悠久的中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)，它是伴隨著人類長期的勞動實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)累積發(fā)展起來的，從現(xiàn)有資料研究表明，距現(xiàn)代社會...
  • 第一章 中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的概念和內(nèi)容
    中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)，以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，應(yīng)用補(bǔ)充食物強(qiáng)生健體，預(yù)防治療疾病，促進(jìn)身體康復(fù)或者延遲衰老的一門學(xué)科。它同我國傳統(tǒng)的藥療，針灸，推拿，氣功一樣，都是中醫(yī)學(xué)中...
  • 孕婦飲食營養(yǎng) 吃蘋果的5個(gè)好處
    每個(gè)家庭都非常關(guān)注孕婦的健康，只有孕婦保持良好的狀況，才可以孕育出健康的寶寶!各位準(zhǔn)爸爸們都了解哪些孕婦的飲食呢，孕婦飲食營養(yǎng)都是怎么搭配的呢?相信每個(gè)家庭都希...
  • 孕婦飲食營養(yǎng) 5種方法緩解秋乏
    大家都知道懷孕是一件非常辛苦的事情，每個(gè)媽媽都想要孕育出健康的寶寶!所以各位準(zhǔn)爸爸們都要尤其注意孕婦的飲食哦，你們知道孕婦飲食營養(yǎng)應(yīng)該包括哪些嗎?孕婦注意什么飲...
  • 孕婦的飲食 3種最佳保胎食物
    相信每個(gè)女人在懷孕的時(shí)候都是非常辛苦的，但是每個(gè)孕婦都想孕育一個(gè)健康的寶寶!你們知道孕婦的飲食應(yīng)該注意哪些方面嗎，想要生出健康的寶寶就要時(shí)刻注意孕婦飲食營養(yǎng)!今...
  • 孕婦飲食大全 3大美食為孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)
    現(xiàn)代人都非常注意寶寶的健康，從備孕開始就很注重想要健康的寶寶!所以孕婦的飲食更要引起重視咯，你們知道孕婦飲食營養(yǎng)應(yīng)該包括哪些嗎?是不是所有有營養(yǎng)的食物都適合孕婦...
  • 女性飲食 11種食物對女性最滋補(bǔ)
    食物對于身體的滋養(yǎng)效果是得到了全面的認(rèn)同的，而對于女性的美容養(yǎng)顏抗衰老，健康飲食同樣是一種不錯的方法。下面我們就一起了解下女性健康飲食以及女性健康飲食食譜，讓我...
  • 飲食禁忌 10種常吃食物最沒營養(yǎng)
    在我們的日常生活當(dāng)中，有一些食物大家認(rèn)為是健康有營養(yǎng)所以經(jīng)常去吃的，其實(shí)它們根本沒有營養(yǎng)。那么你知道有哪些飲食禁忌嗎？今天小編告訴大家這10種常吃食物最沒營養(yǎng)，...
131條上一頁123456789下一頁
  • 相信很多朋友都喜歡喝雞湯，雞湯確實(shí)是又清甜又營養(yǎng)的美味湯水。不僅好喝而且是強(qiáng)身健體的好補(bǔ)品，這里給大家介紹一下。
  • 燉湯類，營養(yǎng)豐富，易消化吸收，促進(jìn)食欲及乳汁的分泌，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯等都很營養(yǎng)。
  • 炎熱酷暑，高居不下的氣溫容易使人們引爆一些疾病的導(dǎo)火索。例如，上火、頭暈、胸悶等，是常有的事情。

飲食營養(yǎng)知識

　　如何掙脫營養(yǎng)學(xué)的桎梏?從理論上來講很簡單——把營養(yǎng)學(xué)的各種主張拋諸腦后，該吃啥就吃啥。但是鑒于的“食物環(huán)境”，要在現(xiàn)實(shí)生活中做到這一點(diǎn)卻不太容易。盡管如此，要做到真正的健康飲食，還是有一些簡單的原則值得重視和遵循。

　　建議一

　　吃真正的食物

　　這一點(diǎn)說易行難，原因是市場上充斥著太多貌似食物的所謂“現(xiàn)代食品”，如鮮果冰酸奶、早餐谷類條形餅干和非乳制奶油，會讓你的曾祖母感到茫然。因此，建議你請你的曾祖母幫忙進(jìn)行判斷，她能認(rèn)得出來的食品可能才是真正的食物。

　　建議二

　　避開號稱有益健康的加工食品

　　這些食品通常被過分加工，所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例，它是首批號稱有益健康的加工食品之一，結(jié)果卻被證明可能會誘發(fā)心臟病。

　　建議三

　　避開含有5種以上不熟悉成分的食品

　　雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內(nèi)含這么多陌生的成分，足以證明這種食品被過分加工過。

　　建議四

　　盡量遠(yuǎn)離超市

　　在新鮮菜市場里，你不會碰到“高果糖玉米糖漿”之類的加工食品，也不會碰到很久以前從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來的食品。新鮮菜市場里提供的是新鮮健康的食物。

　　建議五

　　吃貴點(diǎn)、吃少點(diǎn)

　　更好的食物，即更美味或者營養(yǎng)價(jià)值更高的食物，往往也會有更高的價(jià)格，這是因?yàn)檫@些食物往往需要精心的栽培，而且產(chǎn)量較少。

　　吃少點(diǎn)可能是最不受歡迎的建議，但它卻有最充分的科學(xué)證明：減少卡路里攝入能延緩衰老，少吃點(diǎn)有助預(yù)防癌癥。歷史上不少人瑞都遵循“飯吃八分飽”的原則。

　　建議六

　　以吃蔬菜瓜果為主，多吃菜葉

　　科學(xué)家對于蔬菜緣何有益健康還沒有一致的意見，但是他們都同意蔬菜對人體健康確實(shí)有益無害。此外，多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。[1]

　　建議七

　　參考一些傳統(tǒng)飲食習(xí)慣

　　實(shí)踐證明，法國、意大利、日本、希臘等飲食習(xí)慣遵循傳統(tǒng)食物文化規(guī)則的民族，普遍比遵循“現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)”的美國人更健康。傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣之所以能夠代代相傳，其中必然有一定的道理。

　　建議八

　　自己做飯

　　如果可能的話，自己種一些瓜果蔬菜。這不但能幫助你遠(yuǎn)離快餐食品，還能幫助你遠(yuǎn)離隱藏在快餐食品背后的價(jià)值觀——食物是快捷廉價(jià)的。事實(shí)上，食物是彌足珍貴的，烹飪更是一門藝術(shù)。自己種植蔬菜，能夠讓你在吃到這些食物之前，已經(jīng)先得到身體上的鍛煉。

　　建議九

　　食無禁忌

　　盡量不挑食、不偏食。不但多嘗試新的食物，還要多嘗試新的菜系。吃得越多樣化，你吸收的營養(yǎng)才可能越豐富和完整。

　　一天吃兩頓飯 最有利健康

　　俄羅斯有句諺語：“自己吃早餐，和一起享用午餐，把晚餐留給敵人。”實(shí)際上這是在告訴人們一日三餐怎么吃才健康。

　　一天吃兩餐是建立在人體生理特點(diǎn)基礎(chǔ)上的。人體必須等胃把所有食物消化完，再次產(chǎn)生饑餓感的時(shí)候才能就餐。食物通常在胃里停留6—8小時(shí)，這就意味著，兩次就餐之間必須間隔8—10個(gè)小時(shí)左右。每天吃兩頓飯可以讓胃得到充分的休息，并為進(jìn)行下一次消化做準(zhǔn)備：儲存酶、分泌粘液、修復(fù)胃粘膜、恢復(fù)消化系統(tǒng)的收縮功能。

熱點(diǎn)推薦

冬季養(yǎng)生營養(yǎng)飲食
冬季養(yǎng)生營養(yǎng)飲食
冬天是浪漫而寒冷的季節(jié)，但就是這種寒冷的季節(jié)對身體的養(yǎng)護(hù)尤為重要。