相信大家對(duì)枸杞應(yīng)該不陌生，它是一種很常見(jiàn)的食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，喜歡它的人非常多，吃枸杞能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效，它可以降低血脂，還能夠美容養(yǎng)顏，枸杞的吃法有很多，它可以泡水喝，還可以直接吃，枸杞的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、提高免疫力
枸杞曬干之后會(huì)變得比較小，但是枸杞雖然個(gè)頭小，它本身的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，在枸杞中含有一種叫做枸杞多糖的物質(zhì)，要知道枸杞多糖是一種水溶性多糖物質(zhì)，有研究顯示，這個(gè)時(shí)候能夠增強(qiáng)人體的免疫能力，常吃對(duì)身體非常好。
在枸杞中除了枸杞多糖之外，也含有人體需要的胡蘿卜素，而胡蘿卜素這個(gè)物質(zhì)到了人體內(nèi)對(duì)人體非常好，它是合成維生素A的前體物質(zhì)，維生素A還能夠有效的促進(jìn)合成抗體，所以說(shuō)，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)枸杞能夠幫助人們提高免疫力。
2、抗衰老
常吃枸杞能夠幫助人們抵抗衰老，在枸杞中含有維生素E和枸杞多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要知道這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的清除人體內(nèi)的自由基，常吃可以很好的起到抗衰老的作用，女性朋友在平時(shí)可以多吃點(diǎn)枸杞，它能夠起到很好的抵抗衰效果。
3、養(yǎng)肝益腎
枸杞味甘，性平，歸肝，腎經(jīng)，有養(yǎng)肝益腎的功效，枸杞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠保護(hù)并修復(fù)受到損傷的肝臟細(xì)胞，并且還能夠滋補(bǔ)腎臟，所以食用枸杞有養(yǎng)肝益腎的功效。
4、降低血糖血脂
枸杞中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助修復(fù)胰島細(xì)胞，從而起到降低血糖的功效。枸杞中還含有能夠促進(jìn)脂肪代謝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而減少血液中甘油三酯的含量，還能抑制膽固醇在血管壁上的沉積，從而起到降低血脂的功效。
5、養(yǎng)顏美容
枸杞中含有維生素E，維生素C，枸杞多糖等等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到減緩衰老的作用，維生素C還能夠抑制黑色素在皮膚中沉積，從而起到美白肌膚的功效。枸杞中還含有鐵元素，鐵元素是血紅蛋白的重要組成成分之一，能夠緩解缺鐵性貧血的癥狀，使肌膚紅潤(rùn)。所以食用枸杞有養(yǎng)顏美容的功效。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼著吃更有利于人體對(duì)枸杞子成分的吸收，能大發(fā)揮枸杞的養(yǎng)生功效。不過(guò)，相對(duì)于用枸杞泡水喝，直接吃在數(shù)量上好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度，出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象，反而影響健康。對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)，建議每日吃15~30g枸杞，堅(jiān)持長(zhǎng)期服用才能發(fā)揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養(yǎng)生保健，每天別超過(guò)20g，每次大約3g就行。
