【靈芝紅棗茶】
靈芝4~6克,紅棗9枚。改良貧弱體質(zhì),提高免疫力,安神養(yǎng)心,更有助美容,可常服。
【靈芝米酒】
靈芝30~50克,浸于0.5kg米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次。治硬皮癥。
【靈芝白酒】
靈芝30克,切碎置瓶中,加白酒500mL升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20mL,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
【靈芝黃酒】
靈芝片40克,加500mL黃酒浸10天后日服2次,每次30mL,治積年胃病。
【靈芝人參酒】
靈芝片50克,人參20克,冰糖500克,裝入紗布袋置酒壇中,加1500mL白酒,密封浸10天后,日飲2次,每次15~20mL,治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
靈芝食譜
【靈芝麥片粥】
靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
【靈芝豬心】
靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等癥。
【靈芝燉豬蹄】
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
此菜肴用滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的靈芝配健脾胃、生津益 血的豬蹄經(jīng)烹制而成的健中安神的保健菜肴。??勺鳛闅庋蛔悖蜿幯?虛所致的虛勞怔忡、不思飲食、或失眠健忘、神經(jīng)衰弱等病癥的食療菜肴食用。