龍眼現(xiàn)在已經(jīng)悄悄的上市了，雖然還沒(méi)有完全的成熟，但是少部分氣溫較高的地區(qū)已經(jīng)長(zhǎng)了成熟了龍眼。在我們的印象中龍眼一直都是很有營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)滋補(bǔ)品，經(jīng)常看到產(chǎn)婦或者是大病初愈的人會(huì)吃。那么吃龍眼的作用是什么呢?一起來(lái)看看!
吃龍眼的作用
1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶
桂圓中含有比較豐富的物質(zhì)相信大家也是有所理解，正是因?yàn)檫@些物質(zhì)的存在它可以幫助我們補(bǔ)血，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2、安神定志
我們每天食用桂圓的話還可以幫助我們有效的緩解失眠的效果，這是因?yàn)楣饒A(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生，并且桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
孕婦在孕期的時(shí)候也是可以食用桂圓的，這是因?yàn)楣饒A(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細(xì)胞
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓(龍眼干)對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。
5、降脂護(hù)心，延緩衰老
桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
1、捏
買龍眼的時(shí)候可以拿幾個(gè)起來(lái)輕輕的捏一捏，從龍眼的軟硬成熟來(lái)判斷它的品質(zhì)。如果輕輕一捏就要爛掉了，代表成熟過(guò)了頭，已經(jīng)不新鮮了。
如果外殼非常的堅(jiān)硬，根本就捏不動(dòng)，代表龍眼還沒(méi)有成熟。理想的就是選擇稍微帶有一點(diǎn)彈性的龍眼，這樣的成熟度是為適合的。
2、看
龍眼的顏色有深有淺，一般認(rèn)為淺色的龍眼品質(zhì)更好一些。注意觀察一下外殼上面是不是有發(fā)霉的斑點(diǎn)，如果出現(xiàn)了白色的斑點(diǎn)千萬(wàn)不要購(gòu)買，這種龍眼是不能吃的。
