茶具介紹 如何正確使用茶具（6）

　　1現(xiàn)代環(huán)境下對茶具設(shè)計的需求

　　從古至今，無論環(huán)境如何演變，對于茶具的要求，始終圍繞在物質(zhì)與精神兩方面。在物質(zhì)需求方面，茶具要滿足使用者在飲茶時的使用功能需要、環(huán)保健康需要，并體現(xiàn)在茶具的品種、器形與材料上。茶具品種隨著時代和使用者需求的不同在不斷演變、發(fā)展。據(jù)明太祖第十七子朱權(quán)所著的《茶譜》，傳統(tǒng)茶具包括茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌和茶瓶。

　　在當時的條件下，這些茶具滿足了使用者烹茶、飲茶的全部需求。隨著科技的發(fā)展與生活節(jié)奏加快，部分人群追求簡單、快捷的飲茶方式，電茶壺、飄逸杯等現(xiàn)代茶具滿足了這方面的需求。在滿足物質(zhì)需求的同時，不能忽視茶具的精神功用。在現(xiàn)代社會，高科技的迅猛發(fā)展，確使得人與人心靈距離變遠。

　　人情的孤獨、疏遠和感情的失衡表現(xiàn)得尤為明顯，而人需要平衡——科技與情感的平衡，理性和人性的平衡。約翰·奈斯比特認為：“我們必須學會把技術(shù)的物質(zhì)奇跡和人性的精神需要平衡起來”。這就是產(chǎn)品的情感化設(shè)計。人類的設(shè)計總是體現(xiàn)了一定時期人們的審美意識、倫理道德、歷史文化和情感等精神因素，這是人類的意識、情感、文化等精神因素借助于物質(zhì)形式的表達。茶具設(shè)計也不例外——在茶具的造型和裝飾上表達文化內(nèi)涵與情感思想。

　　2現(xiàn)代茶具人性化設(shè)計要點

　　現(xiàn)代茶具要滿足現(xiàn)代多元化社會不同人群的不同需求，在各種各樣的需求中，探究、總結(jié)并把握這些需求所具有的共性特征進行設(shè)計，可以為現(xiàn)代茶具的人性化設(shè)計提供切入點。

　　①現(xiàn)代茶具設(shè)計要注重功能性 功能是產(chǎn)品的第一價值，以滿足人的需要為目的。

　　例如，在傳統(tǒng)茶具中，紫砂茶具之所以受到諸多飲茶人的鐘情，除了其多樣的造型、古樸的質(zhì)感，很大程度上是因為紫砂茶具的質(zhì)地適合：貯茶不變色，泡茶不走味;盛暑不易餿，寒耐熱，茶湯能保真香;傳熱緩慢，不易燙手，也不易爆裂。這些特性與功能，滿足了飲茶人在使用過程中對茶飲的味道、溫度等方面的要求。茶具功能的實現(xiàn)，是以科學為指導、以技術(shù)為依托的。

　　正因為茶具是工藝科學與藝術(shù)觀念的有機結(jié)合，不是設(shè)計者隨意的信手拈來。所以現(xiàn)代茶具設(shè)計要考慮人體工程學方面的因素，引用科學的理論與數(shù)據(jù)，進行人性化設(shè)計。要考慮茶具的器形、尺寸是否適合使用對象的手型特征，與手的接觸位置與著力點是否恰當。茶具的結(jié)構(gòu)是否科學，注意壺嘴與壺蓋的協(xié)調(diào)，避免涎水;壺把提拿時壺身重心垂直，易于掌握;壺嘴出水流暢，可斷水，無余水沿壺外壁滴落。產(chǎn)品是否便于清洗。有些茶具的造型在某些部位不易清洗，容易藏納污垢。

　　細節(jié)設(shè)計要到位，產(chǎn)品是否防止了使用時意外傷害和錯用時產(chǎn)生的危險。如給盲人設(shè)計茶具時，要特別處理手把的凹凸以易于掌握平衡感，要有容量的提示防止?jié)M溢造成傷害。

　?、诂F(xiàn)代茶具設(shè)計要注重環(huán)保性 現(xiàn)代茶具設(shè)計的環(huán)保性主要涉及兩個方面。

　　第一，面向自然的宏觀環(huán)保性。維克多·巴巴納克在著作《為真實世界的設(shè)計》中提出：設(shè)計應該認真考慮地球的有限資源的使用問題，并為保護我們居住的地球的有限資源服務?，F(xiàn)代茶具的取材要環(huán)保，獲取原料的過程中不能對生態(tài)環(huán)境造成不可逆的破壞;茶具的制作的要環(huán)保，進行生產(chǎn)的過程中不產(chǎn)生過多難以分解的、有毒有害的廢棄物。