紫砂壺開壺 紫砂壺開壺的方法及技巧

　　紫砂壺是很多人都喜歡的陶瓷制品，其中，我國的宜興紫砂壺是非常有名的，是很多藏有都想得到的，之所以宜興紫砂壺那么好，主要是因為紫砂壺的制作原料紫砂泥原產(chǎn)地在宜興。那么，對于紫砂壺你的認識到底深不深呢?紫砂壺在使用前是不是要開壺呢?紫砂壺開壺方法有哪些呢?下面就由小編給大家介紹下吧。

　　目錄

　　1、紫砂壺如何開壺 2、朱泥紫砂壺的開壺方法

　　3、紫砂壺開壺“秘笈” 4、紫砂壺的開壺步驟

　　5、紫砂壺開壺之水煮法 6、紫砂壺開壺之澆淋法

　　7、紫砂壺開壺之簡易法 8、高壓鍋開壺法

　　9、如何用茶葉開壺 10、紫砂壺開壺為何要用豆腐來煮

　　11、紫砂壺如何開壺是正確的 12、開壺需要知道的問題

　　紫砂壺

　　紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，紫砂壺制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。紫砂壺在拍賣市場行情看漲，是具有收藏價值的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。古來名壺，從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺、六瓣圓囊壺，到季漢生創(chuàng)意設(shè)計、曹安祥制作的同時能泡兩種茶水的紫砂鴛鴦茶器 ——中華龍壺，每一把壺都獨具匠心，在壺的欣賞性上下功夫。因為有了藝術(shù)性和實用性的完美結(jié)合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。

　　紫砂壺如何開壺

　　心儀已久的紫砂壺終于到手，很多壺友都很激動，恨不能立刻就泡是一泡一解饑渴之感，想在第一時間，跟自己的寶貝親密接觸，但是在此之前，將壺改頭換面，給他接風(fēng)洗塵很少重要，這里，行家稱之為”開壺“開壺不但是去新壺的土腥味，也是清除依附在壺上的顆粒粉塵。

　　1.將新壺打開蓋子放入一個沒有任何油污染的鍋或者容器中，容器注水量沒過茶壺，放在火上煮，待水開后將火調(diào)至中檔繼續(xù)煮10分鐘，注意在煮的過程中無須蓋壺蓋，這樣可以讓熱水充分洗滌壺的內(nèi)外，將附著在紫砂顆粒上的粉塵逼出，使得壺體透氣性增強。

　　2.將煮過的壺從水取出，把水倒干凈待冷卻后用清水清理壺內(nèi)壁，如果發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁有凸起不平的顆粒，可以用木砂紙小心打磨凸起部分，確保壺內(nèi)壁光滑平整，但注意不要用木砂紙打磨壺唇等細致部位，以免破壞了壺的密封性。用清水多次清洗內(nèi)部直到?jīng)]有泥土味道。

　　3.在壺中投入1/3容量的茶葉，注如開水沖泡，加蓋放置1-2天，因為紫砂壺本身具有很好的透氣性，容易吸取茶葉的香氣，因此當(dāng)您開壺時就需要考慮這把茶壺以后將會用來泡什么品種的茶葉，開壺時就可以投入什么品種的茶葉，讓紫砂壺充分吸收茶葉的香氣，確保今后日常使用中紫砂壺不會奪取茶葉香氣，影響茶湯香氣和回味。

　　4.待1-2天后，將茶壺中的茶湯和茶葉清理干凈，仔細用清水清洗內(nèi)外。然后用茶巾擦拭干凈壺內(nèi)外的水跡，將壺蓋敞開放在您收藏的位置即可，通常壺蓋敞開時間要在48小時以上，確保紫砂壺完全干燥后就可以蓋上蓋子，如果在壺未干燥的情況下蓋上壺蓋，會把壺悶出水臭的異味。 一件漂亮的紫砂茶壺就此完成了開壺，開過的茶壺透著一種自然而悠然光澤，每把壺在開壺前后都會差異，不同泥料反應(yīng)出來的差異有大小。