如何挑選當歸
當歸真假優(yōu)劣辨別
真假辨識
如果說以假亂真的手段，大家尚能通過常規(guī)的方法加以辨別，那么對于將二者摻雜在一起出售的情況，大家可能就真的心有余而力不足了。
顯然，經(jīng)過摻雜之后的混合物乍一看，和真正的當歸相比，區(qū)別實在是微乎其微。單純依靠眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，恐怕難以分辨。遇上這種情況，大家也就只能自認倒霉了。
優(yōu)劣辨識
當然，市場上出現(xiàn)的造假情況并不都是用獨活冒充當歸，還有一部分稍有“良知”的商家則選擇以次充好，低價商品高價賣出也是獲取利潤的一個絕佳方法，實在是防不勝防。沒錯，當歸本身也有優(yōu)劣之分。通常以主根大、身長、支根少、斷面黃白色、氣味濃厚者為佳，主根短小、支根多、氣味較弱及斷面變紅棕色者質次。
以下植物的根，在部分地區(qū)有時也作當歸入藥，但質量較差。
1、東當歸的根，又名延邊當歸、日本當歸。產(chǎn)于吉林延邊。根肥大柔軟，分枝較多，呈馬尾狀。質脆，油性較少。
2、粉綠當歸的根，又名野秦歸、云南野當歸。產(chǎn)于云南。根為圓錐形，長5-10厘米，根頭部徑長約1-2厘米，外表棕色或黑褐色。質堅硬不易折斷，斷面呈黃白色。
外觀相似作用大不同
當歸與獨活雖然在外觀上比較相似，但是其藥理作用卻有較大差異。當歸能補血活血、潤腸通便。主要用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘等。而獨活則能祛風、勝濕、散寒、止痛。在治療腰膝酸痛，手腳攣痛，慢性氣管炎，頭痛，齒痛方面都有較好的功效。
平時大家在購買當歸時，可不能貪小便宜，所謂“一分錢一分貨”，如果抱著花少錢買好貨的心態(tài)，后吃虧的很有可能是自己。倘若真的上當受騙了，錢花了倒沒什么，錢財畢竟還是身外之物。
