吃一物關(guān)鍵時(shí)刻竟能救命(3)

  服用中藥是否忌口,是一些病友所關(guān)心的事。忌口是指治病服藥時(shí)的飲食禁忌,俗話說:“吃藥不忌口,壞了大夫手。”忌口是中醫(yī)治病的一個(gè)特點(diǎn),歷來醫(yī)家對(duì)此十分重視,其有關(guān)內(nèi)容也廣泛記載于《內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》、《金匱要略》等醫(yī)籍中。

  實(shí)踐證明,忌口是有一定道理的。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)食用的魚、肉、禽、蛋、蔬菜、瓜果及油鹽醬醋茶等都有各自的性能,對(duì)疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用,均產(chǎn)生一定影響。

  如清代章杏云之《調(diào)疾飲食辯》中云:“病人飲食,藉以滋養(yǎng)胃氣,宣行藥力,故飲食得宜足為藥餌之助,失宜則反為藥餌為仇。”所以,傳統(tǒng)中醫(yī)很講究服用中藥須注意飲食忌口。一般飲食禁忌原則如下:

  忌濃茶 一般服用中藥時(shí)不要喝濃茶,因?yàn)椴枞~里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與中藥同服時(shí)會(huì)影響人體對(duì)中藥中有效成分的吸收,減低療效。

  尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時(shí),忌與茶水同服,同時(shí)服用會(huì)使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀,影響人體吸收。如平時(shí)有喝茶習(xí)慣,可以少喝一些綠茶,而且好在服藥2~3小時(shí)后再喝。

  忌蘿卜,服用中藥時(shí)不宜吃生蘿卜(服理氣化痰藥除外),因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時(shí),吃蘿卜會(huì)削弱人參等的補(bǔ)益作用,降低藥效而達(dá)不到治療目的。

  忌生冷,生冷食物性多寒涼,難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道,影響胃腸對(duì)藥物的吸收。故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥,或健脾暖胃藥,不可不忌生冷食物。

  忌辛辣,熱性辛辣食物性多溫?zé)幔臍鈩?dòng)火。如服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間,須忌食辛辣。如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品,如若食之,則會(huì)抵消中藥效果,有的還會(huì)促發(fā)炎癥,傷陰動(dòng)血(出血)。

  忌油膩,油膩食物性多粘膩,助濕生痰,滑腸滯氣,不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對(duì)藥物有效成分的吸收,從而降低療效。

  服用中藥期間,如進(jìn)食葷膩食物,勢(shì)必影響中藥的吸收,故對(duì)痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動(dòng)物油脂等油膩之物。

  忌腥膻,一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化濕、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味不相容。若服用中藥時(shí)不避腥膻,往往影響藥效。

  如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊膻味。對(duì)那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥膻之物,還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白,部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏,從而加重病情。

  古代早就認(rèn)識(shí)到服用某些藥物時(shí),不可吃某些食物,如古代文獻(xiàn)中還有大量記載:甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;天門冬忌鯉魚;荊芥忌魚、蟹、河豚、驢肉;白術(shù)忌大蒜、桃、李;蜂蜜忌生蔥;鱉魚忌莧菜;

  雞肉忌黃鱔;珍珠母、酸棗仁、貝母、半夏忌茶葉等。如果吃了禁忌的食物,治療效果就不理想甚至起相反作用。如傷風(fēng)感冒或小兒  出疹未透時(shí),應(yīng)忌食生冷、酸澀、油膩的食物;

  治療因氣滯引起的胸悶、腹脹服中藥時(shí),應(yīng)忌食容易引起脹氣的豆類和土豆、紅薯等;如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時(shí),忌食大蒜。

  因?yàn)榇笏庵泻兴馑啬艽碳の改c黏膜,使黏膜充血,所服的中藥就不能有效地發(fā)揮其治療作用;水腫患者服用利尿退腫等中藥時(shí),還應(yīng)少進(jìn)食鹽;

  服用止咳祛痰藥時(shí),應(yīng)忌食過咸、過甜的食物,同時(shí)應(yīng)忌煙、酒、魚、蝦、蟹等發(fā)物,以免助濕生痰,加重咳嗽;服用安神藥時(shí)應(yīng)忌濃茶和咖啡。

  總之,服藥忌口有其一定的科學(xué)道理,這些也是長(zhǎng)期臨床觀察的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。為了取得良好的療效,在服用中藥期間,凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化,或有特殊刺激性的食物,都應(yīng)忌口。

  另外,在服用中藥時(shí),好不要喝飲料,因?yàn)轱嬃现械奶砑觿?、防腐劑等成分也?huì)影響中藥有效成分的吸收而降低藥效。

  當(dāng)然,忌口也不能絕對(duì)化,要因人、因病而異,對(duì)一般病人,特別是慢性病人來說,若長(zhǎng)時(shí)間忌口,禁食的種類又多,則不能保持人體正常所需營養(yǎng)的攝入,反而降低了人體的抵抗力,對(duì)恢復(fù)健康不利,因此在醫(yī)師指導(dǎo)下,可適當(dāng)食用增加營養(yǎng)的食物,以免營養(yǎng)缺乏。

  結(jié)語:我們大家都沒有想到在生活中,這些不起眼的,讓人惡心的、不被人重視的事物原來是良藥吧!其實(shí)小編一開始也沒有想到呢!假使我們患上的疾病用傳統(tǒng)的手法無法解決,那不妨試一試這些在中藥之中也屬于偏門的藥物吧!

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