絞股藍(lán)的作用 絞股藍(lán)對人體有何功效(2)

  (10)其它方面

  絞股藍(lán)在防治腦血栓、哮喘、偏頭痛、支氣管炎,口腔潰瘍,胃潰瘍,乙肝等頑癥方面也有顯著效果。

  護(hù)心保脈

  絞股藍(lán)在降低心肌壁緊張、緩和腦血管及外周血管阻力的基礎(chǔ)上,能增強(qiáng)心腦活力,加大冠狀動(dòng)脈流量,緩和動(dòng)脈硬化,促使整體循環(huán)更加旺盛而流暢。

  抗過敏

  人體某部分機(jī)能虛弱,會(huì)對某些物質(zhì)產(chǎn)生過敏,而形成支氣管喘息、皮膚丘疹、關(guān)節(jié)疼痛等癥,絞股藍(lán)對這些病效果頗佳。還可使食欲不振、失眠、頭痛、精神不安等癥狀減輕或消失。

  使用方法

  1.要用開水沖泡

  因?yàn)榻g股蘭中所含皂甙,要在80度以上的高溫下才能有效溶解。

  2.不要倒掉第一次的茶

  絞股藍(lán)茶不同于傳統(tǒng)茶。第一次泡的茶中有大量的汽泡外冒,這個(gè)汽泡便是皂甙,絞股蘭所含皂甙總數(shù)有人參的4倍之多,它具有人參的作用,還有人參所沒有的作用——清熱解毒,又無人參過量服用的副作用。所以如果你倒掉了第一杯茶便是一種超級(jí)浪費(fèi)。

  3.盡量多次沖泡

  中國、日本的學(xué)者對絞股藍(lán)的化學(xué)成分及結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大量的研究工作。研究提示絞股藍(lán)除含有絞股藍(lán)皂甙外,還含有黃酮類物質(zhì),多糖,磷脂,氨基酸,維生素,常量和微量無機(jī)元素等活性成分。所以每次泡茶好能連續(xù)多次沖泡,以便使絞股藍(lán)中的有效成分能充分釋放。

  絞股藍(lán)除了做成茶葉,還有其他的一些食用方法。

  1、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈,沸水焯一下,涼水浸,控水切碎;米洗凈,加水適量,煮粥。粥熟后,下絞股藍(lán),扣冰糖,調(diào)勻食用。

  2、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈,用滾鹽水焯至斷生,涼水浸洗,控水切段。粉絲用滾水泡發(fā),過涼水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。

  3、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克,上湯適量。將絞股藍(lán)嫩葉洗凈,滾水焯,涼水浸洗,控水切段;雞肉洗凈切薄片,加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯,下雞片氽熟,撈出裝碗。撇去浮沫,下蘑菇、精鹽,煮至湯沸,淋生油,下絞股藍(lán),再滾2分鐘,舀人雞片碗中即可食用。

  結(jié)語:以上的內(nèi)容就是關(guān)于絞股藍(lán)了,想必大家應(yīng)該對絞股藍(lán)這種中藥有了一定的了解,對于絞股藍(lán)的作用也應(yīng)該有了一定的認(rèn)識(shí)。絞股藍(lán)對于我們的身體有著很大的好處,因此大家要對這種中藥加以重視。希望上面的內(nèi)容對大家有所幫助。

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