近年來不僅國貨越做越好,中醫(yī)也越來越受到大家的青睞,一些中藥不僅成為了治病良藥,還隨著大家的對養(yǎng)生保健的關注而進入我們的飲食。藥膳、藥茶、藥浴、艾灸等等。但是,吃藥也不能亂來,一不小心也可能發(fā)生食物中毒。
不知道名的藥材讓你中毒
前幾年有一條新聞,講訴的是一位市民因為吃了中藥材燉肉而發(fā)生食物中毒,幸虧搶救及時,才挽回性命。
原來這位市民所食用的是一種叫做“華山參”的植物,它有安神、定喘作用,常用來治療腹瀉、可是,但是毒性很強,盲目食用、劑量超標便會發(fā)生中毒。醫(yī)生提示,即使成人服用每天劑量也是在0.1-0.2克之間。
另外,去年有位博士相信何首烏可以烏發(fā),結果導致肝臟中毒,原因就是分不清生熟何首烏導致。
少數民族之所以會采藥做藥膳,因為他們對藥材熟悉,即使這樣也可能發(fā)生中毒,何況是不認識藥的我們。不認識、不了解、不懂藥理,別盲目做藥膳!
食用持續(xù)時間過長
魚肉再好,吃多也會膩。綠色蔬菜再健康,吃多也會臉有菜色。
藥材也是這種道理,使用持續(xù)時間長,會引起體質的改變,甚至會有食物中毒現象。
如,夾竹桃也是中藥材的一種,有利尿、祛痰和強心的作用,但是有毒性,中毒嚴重甚至出現心臟停跳。
另外,再好的藥材,也會是藥三分毒,或改變體質導致身體不適。
如金銀花,屬于寒性藥材,日常飲用是可以降火、祛熱、調理牙痛和便秘,但是長期飲用則可能會出現脾胃虛寒體質,發(fā)生腹瀉、消化不良和體弱。
不辨體質吃中藥
西洋參片、人參片、桂皮茶、干姜燒羊肉等等,養(yǎng)生保健的中藥材以各種形式進入我們的生活,但是這些真的不是保健品。吃之前你問過醫(yī)生了嗎?
中醫(yī)將體質分為9類,藥物分為四性五味,所謂寒者熱之、熱者寒之便是平衡的方法。
怕冷的人使用性味寒的食物,會加重體寒;怕熱易上火的人食用性味燥熱的食物,會加重上火和口臭。如人參和西洋參的性味便不同,能喝西洋參茶,未必能喝人參湯。
火上澆油、雪上加霜,都可能發(fā)生,請食用之前問問中醫(yī)!
忌舍不得人群!
家庭儲藏中藥材容易發(fā)生藥性揮發(fā)、受潮、遭蟲蛀、暴曬和霉變。舍不得丟棄這些藥材,藥物失效已經是輕的,如果霉變則可能導致黃曲霉素中毒。
所以,在你不是醫(yī)生,不懂藥理的情況下,還是問問醫(yī)生為妙!
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