牛膝的食用方法
牛膝可以補肝腎、強筋骨,還可以調(diào)理女性的產(chǎn)后血瘀腹痛,并且治療痛經(jīng),那您知道牛膝有什么食療方法嗎?一起來看看吧。
一、牛膝絲瓜湯
主料:絲瓜300克;
輔料:牛膝20克,豬肉(瘦)50克淀粉(玉米)25克,雞蛋100克雞蛋清30克;
調(diào)料:料酒10克,醬油6克姜5克,大蔥10克鹽2克,植物油25克;
做法
1. 將牛膝去雜質,潤透后切成3厘米長的段;
2. 絲瓜洗凈后切去皮,切成3厘米見方的片;
3. 豬肉洗凈,切成3厘米見方的片;
4. 然后磕入雞蛋清,放入淀粉、醬油、料酒抓勻;
5. 姜切成絲,蔥切成段;
6. 將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱時,下入姜絲、蔥段爆香;
7. 再加入1800毫升清水,置武火上燒沸;
8. 然后放入絲瓜、肉片、牛膝煮熟,加入鹽、雞精即成。
健康提示
本品具有補肝腎、清熱化痰、降低血壓之功效,適于熱病煩渴、高血壓等癥患者食用。
二、牛膝拌海蜇
主料:海蜇300克;
輔料:牛膝20克;
調(diào)料:料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,白糖10克,雞精3克,香油25克,醋10克。
制作
1.將海蜇煮熟,切4厘米長的段;牛膝洗凈潤透,切3厘米長的段;姜切絲,蔥切絲。
2.將海蜇放入碗內(nèi),加入蔥、姜、白糖、雞精、醋、料酒、牛膝、鹽,拌勻即成。
健康提示
這個是食譜是可以補肝腎,并且還可以降血壓,日常生活中可以多多食用的哦。
結語:看了小編上文的詳細的介紹,您是不是已經(jīng)知道牛膝的功效與作用是什么呢?您知道牛膝可以治療哪些疾病嗎?其實我們?nèi)粘I钪械暮芏嗟氖匙V中都是加了牛膝的哦,那小編希望您可以學到的有關牛膝的食用方法的知識,分享給您的小伙伴們哦。