說到陳皮，你會(huì)想到橘子皮，其實(shí)兩者還是有區(qū)別的。陳皮是常用中藥，在治病中極常見，用陳皮入藥，早有記載，同時(shí)陳皮功效大，為此，會(huì)有一兩陳皮，一兩黃金的說法，一起來認(rèn)識(shí)一下，陳皮到底是什么?有哪些功效?
你真的了解陳皮?
陳皮，是植物橘，成熟的果皮，還有廣陳皮，需要分辨清楚。
就功效來說，陳皮味苦、性溫，歸肺經(jīng)、脾經(jīng)，具有理氣健脾、燥濕化痰的作用，對(duì)脘腹脹滿、咳嗽多痰，有治療作用。
其實(shí)，將陳皮入藥，醫(yī)藥典籍有記載，《名醫(yī)別錄》：陳皮，下氣、止嘔?！侗静菥V目》：陳皮，療嘔噦反胃嘈雜，時(shí)吐清水?？梢?，吃陳皮滋補(bǔ)身體，早就得到認(rèn)可。
既然陳皮被人認(rèn)為堪比黃金，固然有獨(dú)到之處，具體有哪些好處?
幫助消化
吃陳皮，能吸收揮發(fā)油，對(duì)胃腸道，有溫和刺激作用，促進(jìn)消化液分泌，排出體內(nèi)積氣，對(duì)健胃、下氣非常有效。
保護(hù)心血管
陳皮，進(jìn)行煎水，能吸收醇提物，可以振奮心肌，讓血管收縮，其中的果膠，能對(duì)抗動(dòng)脈硬化，避免心血管硬化。
止咳平喘
吃陳皮，還能保護(hù)呼吸，陳皮中的揮發(fā)油、果膠，能擴(kuò)張支氣管，醇提物，則能止咳平喘。
緩解燙傷
不小心，身體出現(xiàn)了燙傷，用陳皮進(jìn)行擦拭，能保護(hù)好皮膚。
美容養(yǎng)顏
陳皮，可以用來泡水，吸收維生素C、精油，提神通氣非常好，還能排出毒素，促進(jìn)內(nèi)循環(huán)健康，非常有效。
陳皮功效大，具體食用方式有哪些呢?
泡水喝
陳皮泡水，是大家喜歡的，每次泡水時(shí)，選取陳皮20g，能緩解消化不良、食欲不振，希望大家多重視。
煎藥
煎煮陳皮，每次量在3—10g，能理氣健脾、燥濕化痰。
了解了食用方式，很多人蠢蠢欲動(dòng)，想著自己要多吃，那么，如何做陳皮呢?橘皮就是陳皮嗎?
首先，橘皮、陳皮是不一樣的，陳皮是放置時(shí)間長的柑橘皮，保持干燥狀態(tài)。而橘皮，是新鮮的柑橘。
其次，就食用方式來說，陳皮能直接泡水，橘皮卻不可以，因?yàn)樾迈r的橘皮，能刺激腸胃，同時(shí)，不小心的話，還會(huì)沾上霉菌。
陳皮是一個(gè)好東西，吃陳皮對(duì)身體好，希望大家多重視，了解陳皮、橘皮的區(qū)別，讓你放心的食用，獲得健康。
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