黃芪是一種比較常見的中藥，很多的中藥配伍中都會有它，黃芪本身具有很多的功效，適量服用可以起到抗衰老的效果，還可以保護心血管系統(tǒng)。黃芪的吃法有很多，不同的吃法功效可能存在一定的差異，我們在吃黃芪的時候會有哪些禁忌呢？下面會有詳細的介紹。
抗衰老。黃芪具有非常好的抗衰老效果，我們要知道自由基是機體代謝過程中不斷產生的，主要是我們自身的代謝產物，我們應該知道黃芪中有一種黃芪多糖的物質，這個物質可以幫助我們提高機體免疫功能，提高超氧化物氣化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活力，能夠延緩身體衰老。
保護心血管系統(tǒng)。黃芪中含有皂苷，這個物質對我們的心肌有正性肌力作用，適當的吃黃芪可以幫助我們增強心肌細胞的活性。黃芪多糖到了身體中還可以保護垂體后葉素引起的急性心肌缺血。
降血壓。很多人應該不知道，其實黃芪能夠幫助我們降低血壓，我們要知道黃芪中的黃芪皂苷甲能夠調節(jié)血壓正常，這個物質有一點很好的特點，就是降血壓的作用迅速、持續(xù)時間短暫，對血壓的調節(jié)起到雙向調節(jié)作用。
提高免疫力。黃芪能夠顯著增加血液中的白細胞總數，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬和殺菌能力，黃芪多糖還能夠刺激自然殺傷細胞的增值，提高機體免疫力。
抗腫瘤。黃芪中富含微量元素硒，硒是眾所周知的“抗腫瘤元素”，還能夠增強機體免疫力。其抗腫瘤能力還體現在誘導細胞凋亡，提高機體清除自由基的能力，抑制腫瘤的血管系統(tǒng)，還能夠減輕腫瘤化療藥物的不良反應上。
黃芪的吃法
1、黃芪麥冬生地飲
原料：黃芪30克，麥冬15克，生地15克。
做法：洗凈加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘即可。每天少量多次飲用。
2、黃芪雞湯
原料：黃芪10克、土雞500克、紅棗10個、蓮子10克、枸杞5克。
做法
(1)將土雞洗凈斬塊，準備好藥材，姜去皮。
(2)雞塊冷水下鍋，放入白酒焯水，撈起來再沖洗一遍。
(3)將雞塊、黃芪、蓮子放入壓力鍋中，倒入清水燉一個小時。
