熟地黃是中醫(yī)常見的一種藥物,多數(shù)的人對于熟地黃也不是很了解,熟地黃里面的營養(yǎng)物質(zhì)比較高,那么大家知道熟地黃的功效有什么嗎?熟地黃的吃法有很多,可以泡水喝,還能夠做成菜式,只要是藥物都有禁忌,熟地黃的禁忌有哪些呢?
熟地黃的功效
1、降血壓:很多人應(yīng)該不知道熟地黃能夠起到降血壓的效果,對于有高血壓的人來說,如果能夠合理的食用熟地黃,能夠很好的改善高血壓的問題,熟地黃里面含有的物質(zhì),能夠很好的收縮壓和舒張壓,這樣就能夠降低血壓。
2、調(diào)節(jié)甲狀腺素:熟地黃到了我們的身體中,不但能夠起到調(diào)節(jié)人體全身的作用,還能夠幫助有效的改善身體陰虛的癥狀,熟地黃里面的物質(zhì),還能夠很好的調(diào)節(jié)不正常的甲狀腺素狀態(tài),對我們的身體非常好,特別是對陰虛型的甲亢有很好的改善作用。
3、抑制血栓:熟地黃里面的物質(zhì),可以很好的抑制肝臟的出血性壞死,并且還能夠預防肝臟的單純性壞死,特別是對于經(jīng)常吃高脂肪的食物造成的高血脂癥或者脂肪肝等疾病,有很好的抑制效果,所以熟地黃對肝臟非常好。
4、補血:用水煎服熟地黃,可以促進貧血的人群的紅細胞和血紅蛋白的快速恢復,還能夠加快多功能造血干細胞的增殖和分化。
5、補腎益髓:熟地黃能夠補精益髓以達到生血的目的,還可以緩解人體血虛所造成的一些疾病,是治療血虛證很好的藥物,熟地黃又是入肝腎兩經(jīng)的藥物,所以有補益肝腎、滋陰補血、益精填髓的功效。
熟地黃的吃法
熟地豬蹄煲
原料:豬蹄500克,油菜100克,蔥段、姜片各10克,藥包1個(內(nèi)裝熟地20克,酸棗仁10克),料酒10克,精鹽3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清湯1000克,芝麻油5克。
做法
1、油菜從中間順長剖開。豬蹄治凈,從中間順骨縫劈開,再從關(guān)節(jié)處斬成塊,下入沸水鍋中焯透撈出;
2、沙鍋內(nèi)放入清湯、料酒,下入藥包燒開,下入豬蹄塊、蔥段、姜片燒開,煲至豬蹄熟爛,揀出蔥、姜、藥包用;
3、下入油菜、精鹽燒開,燉至熟爛,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成。
烹飪技巧:豬蹄一定要刮凈皮上的油脂,以免有異味。蓋上鍋蓋用小火長時間煲制。
熟地羊肉湯
主料:羊肉(瘦)700克