魚(yú)腥草大家應(yīng)該不陌生，它是一種傳統(tǒng)的中草藥，對(duì)我們的身體比較好，也能夠起到一定的利尿和防輻射的功效，也經(jīng)常被用于治療疾病中。關(guān)于魚(yú)腥草的做法有很多，除了當(dāng)做藥物，也能夠做成菜式。魚(yú)腥草是有很多禁忌的，大家要了解一下。
1、利尿作用
大家要知道魚(yú)腥草能夠起到一定的利尿效果，主要是因?yàn)轸~(yú)腥草里面的物質(zhì)，能夠起到非常好的促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張的效果，它還能夠增加血流量和尿液的分泌，所以適當(dāng)?shù)某贼~(yú)腥草可以促進(jìn)尿液的合成，達(dá)到更好的利尿功效。
2、防輻射作用
很多人應(yīng)該不知道魚(yú)腥可以起到抗輻射的效果，如果大家在比較強(qiáng)的輻射環(huán)境下，那么應(yīng)該要適當(dāng)?shù)臑樯眢w補(bǔ)充一些魚(yú)腥草，魚(yú)腥草里面的物質(zhì)，能夠提高抵抗力，對(duì)于經(jīng)常在高輻射環(huán)境下工作的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)該要常吃魚(yú)腥草。
3、抵抗病原微生物
魚(yú)腥草里面的物質(zhì)非常豐富，這些物質(zhì)能夠起到非常好的殺菌效果，在平時(shí)大家適當(dāng)?shù)某贼~(yú)腥草，能夠幫助人們很好的抑制金黃色葡萄球菌的生成，魚(yú)腥草里面的物質(zhì)，還能夠減少體內(nèi)的陰性細(xì)菌，比如肺炎雙球菌，腸炎桿菌等。
4、提升免疫系統(tǒng)功能
魚(yú)腥草可以促進(jìn)外周白細(xì)胞的分裂，提升白細(xì)胞的數(shù)量，提高人體的抵抗能力。因此如果抵抗能力比較虛弱，可以適當(dāng)補(bǔ)充魚(yú)腥草，讓白細(xì)胞更多，免疫功能更強(qiáng)。
5、有效預(yù)防慢性咽炎
每天喝一點(diǎn)濃的魚(yú)腥草茶，可以解煙毒清肺熱，減少肺部的感染癥狀，避免呼吸道的各種異常表現(xiàn)，從而預(yù)防慢性咽炎的癥狀。在制作的時(shí)候可以將曬干的魚(yú)腥草洗干凈之后，泡在開(kāi)水中，十分鐘之后即可服用。
魚(yú)腥草的做法
魚(yú)腥草炒雞蛋
原料
1.主料：鮮魚(yú)腥草150克，雞蛋4只。
2.調(diào)料：精鹽、味精、蔥花、素油。
制法
1.將魚(yú)腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。
