黃芪算是生活中很常見的中藥材,一些人會(huì)在身體虛弱的情況下用黃芪調(diào)理身體,大家知道黃芪具體的功效有什么嗎?黃芪除了當(dāng)做藥物外,也可以用它做成藥膳,且食用的方法有很多。要知道多數(shù)的藥物都有禁忌,黃芪的禁忌有什么?
抗衰老。自由基是我們身體在代謝過程中不斷出現(xiàn)的,它會(huì)給我們的身體帶來危害,也會(huì)增加老化的速度,在黃芪中有一種叫做黃芪多糖的物質(zhì),它能夠很好的提高機(jī)體免疫功能,也能夠提高超氧化物氣化酶等物質(zhì)的活動(dòng),吃黃芪可以抗衰老。
保護(hù)心血管系統(tǒng)。黃芪中的皂苷對(duì)我們的心肌有正性肌力作用,它還可以很好的增強(qiáng)心肌細(xì)胞的活性。黃芪多糖到了體內(nèi)能夠保護(hù)垂體后葉素導(dǎo)致的急性心肌缺血。常吃黃芪可以擴(kuò)張外周血管、改善微循環(huán),能夠很好的保護(hù)心血管功能。
降血壓。很多人應(yīng)該不知道,黃芪可以起到降低血壓的效果,黃芪中的黃芪皂苷甲能夠?qū)⒀獕赫{(diào)整到正常的狀態(tài),所以它對(duì)于降低血壓有一定的效果,對(duì)于有高血壓的患者,可以通過黃芪改善癥狀,不過要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物。
提高免疫力。黃芪能夠顯著增加血液中的白細(xì)胞總數(shù),促進(jìn)中性粒細(xì)胞及巨噬細(xì)胞的吞噬和殺菌能力,黃芪多糖還能夠刺激自然殺傷細(xì)胞的增值,提高機(jī)體免疫力。
抗腫瘤。黃芪中富含微量元素硒,硒是眾所周知的“抗腫瘤元素”,還能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。其抗腫瘤能力還體現(xiàn)在誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡,提高機(jī)體清除自由基的能力,抑制腫瘤的血管系統(tǒng),還能夠減輕腫瘤化療藥物的不良反應(yīng)上。
黃芪燉排骨
原料:豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生姜片、鹽各適量。
制法
(1)將豬排骨洗凈,剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好,成藥包。
(2)鍋內(nèi)加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用文火煮2小時(shí),揀去藥包,加鹽調(diào)味即成。
黃芪牛肉湯
原料:黃芪、黨參各30克,牛肉500克,白術(shù)15克,大棗10枚,生姜3片。
做法
(1)將牛肉洗凈,入滾水中煮3分鐘撈起,切成小塊;
(2)生姜,白術(shù),黨參,白術(shù)洗凈切片,放入紗布袋中;