把10克茯苓泡，搗成粉狀，然后和少量香菇和大米一起蒸成飯即可，具有補(bǔ)脾止瀉和安神益智效果，特別適合神經(jīng)衰弱、心慌、脾胃虛弱及眩暈的人群。
3、茯苓薏米粥
準(zhǔn)備60g薏米、15g茯苓，將其全部洗凈后磨成細(xì)粉。然后在鍋中加入適量水，待大火煮沸后加米熬成粥，再在將熟時(shí)加入藥粉攪拌均勻即可食用。此方具有健脾利濕、清熱的功效，比較適用于有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛的人群，也能夠幫助緩解咳嗽、痰多、胸膈痞滿(mǎn)等癥狀。
4、枸杞子茯苓茶
藥茶飲總是方便又實(shí)用的，我們可以備好50g枸杞、100g茯苓，將之磨為粗末，分包裝起來(lái)，每包在5~10g左右，要沖泡時(shí)可以再加入6g紅茶，待熱水一沖，燜10分鐘左右即可飲用。
建議一日喝2次，可堅(jiān)持一周然后暫停兩三天，再飲用一周，這樣可達(dá)到利尿通淋、健脾益腎的效果。
5、茯苓膏
把500克茯苓研磨成細(xì)末，加入1000克煉蜜調(diào)拌均勻，用小火熬制成膏狀，晾涼之后放入罐子中備用。每次取出10克，用溫開(kāi)水沖服，每天喝兩次，具有減肥防癌和健脾滲濕功效，適合肥胖癥以及老年浮腫。
1、避免和一些食物同食
茯苓會(huì)和米醋、濃茶等食物中的一些成分反應(yīng)，吃茯苓的時(shí)候要避免和這些食物同食。
2、糖尿病人少吃
茯苓中淀粉的含量比較高，糖尿病人服用茯苓的話(huà)可能會(huì)造成血糖升高，不利于保持血糖穩(wěn)定。
3、控制好服用量
茯苓雖然對(duì)身體很好，但茯苓比較也是藥，大家在食用的時(shí)候一定要控制好服用量，不可長(zhǎng)期大量攝入。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了茯苓的好處，我們現(xiàn)在對(duì)茯苓應(yīng)該有了一些了解。它可以說(shuō)是比較常見(jiàn)的一種藥物，不但能為身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能預(yù)防多種不適的癥狀，大家在吃茯苓的時(shí)候要知道它的禁忌。
