羅漢果是一種中藥,它對我們的喉嚨非常好,因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富,所以也被人們叫做神仙果,那么大家對于羅漢果的功效有了解嗎?羅漢果的吃法有很多,不同的吃法,功效和味道都是不同的。一些人不適合吃羅漢果,它的禁忌有哪些?
羅漢果的功效
1、清火作用。中醫(yī)認(rèn)為,因?yàn)槲富鹨鸬囊恍┎贿m癥狀,主要的表現(xiàn)就是牙齦紅腫疼痛,口臭等,此類人群非常喜歡冷飲,并且有舌紅苔黃等情況。羅漢果能起到清胃涼血的作用,所以它適合因?yàn)槲富鹨鸬纳匣鸢Y狀。
2、防治壞血病、抗癌作用。羅漢果當(dāng)中存在豐富的維生素C,這種物質(zhì)能預(yù)防壞血病和癌癥。要知道人體儲存硒元素的能力比較弱,所以大家要經(jīng)常吃含硒元素很高的食物,才能獲得足夠多的硒。而在羅漢果中就存在這大量的硒。
3、止咳作用、治療咽喉作用。在平時大家發(fā)現(xiàn)自己有咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳等癥狀,那么大家是可以通過羅漢果改善癥狀的。羅漢果中的物質(zhì),能幫助大家預(yù)防污濁的空氣引起的咽喉瘙癢,有很好的潤肺效果。
4、降血糖作用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病。中醫(yī)也認(rèn)為,糖尿病是燥熱傷津?qū)е碌南什?,羅漢果不能作為主要的治療藥物,但是可以作為輔助治療且作用頗大。
5、降血脂作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,對防止高血脂癥、動脈粥樣硬化侑一定療效。
6、抗衰老作用。羅漢果含豐富的蛋白質(zhì)、維生素維生素C,有抗衰老的作用。中醫(yī)認(rèn)為羅漢果能益壽延年,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,羅漢果對延緩衰老有一定的作用。
7、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩A_漢果具有清除自由基的功效與作用,因而羅漢果可以用于美容,制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養(yǎng)顏的作用。
羅漢果的吃法
1.羅漢果豬肺湯
材料:羅漢果、豬肺。
做法:將豬肺洗凈切成小塊后與羅漢果一起加水煮湯,煮好之后加些調(diào)料調(diào)味即可食用。
2.羅漢果豬肉湯