相信有很多人在生病之后，往往都會選擇喝中藥來治病，喝中藥的注意事項有哪些，吃中藥的禁忌有哪些，吃中藥不能吃什么想必很多人都不知道吧!然而中藥味道重，口味苦，難以下咽，但是它的藥效卻十分有用。中藥往往一煎就是一大碗，那么在喝中藥的時候，是不是要全部把湯液喝掉才能達到效果呢，讓我們一起看下面的文章吧!
為了檢測煎過中藥后留下的殘渣是否可用，我們現(xiàn)在來做一個試驗，將中藥材黃連和甘草放在一起煎，為了能夠得出有效結論，一定要按順序一步一步操作下來。根據研究表明，黃連里面主要含有黃連素等生物堿，甘草的主要有效成分為甘草酸，甘草次酸等。
這兩類成分的水中溶解度較大，故在用水煎煮時能夠由中藥飲片中溶出，兩種藥共煎時，各自進入水中的黃連素和甘草酸，有可能在水液中相遇，形成水中溶解度較小的鹽或復合物，以微細穎粒狀固體懸浮于煎液中，使煎液變混濁，如果將此煎液放置，則可能沉淀到碗底，形成泥糊狀物。
有人做過實驗，黃連與甘草用水共同煎煮，如果甘草用量較大，所得湯液，放置澄清，則上清液可以達到不苦，但抑菌效果大大降低。這就表明，具有抑菌作用且味又極苦的黃連素，被沉淀到碗底，即在泥糊樣物中了。
由此可以看出，處方中所含有的黃連和甘草的中藥在共煎之后，上面的湯液遠遠沒有起到該有的藥效，而下面碗底所得的糊狀物，濃縮了一大部分的精華，如果棄之不用的話，就白白浪費了這些藥材，終也沒有起到效果。
正確的作法，還是再往泥糊狀沉淀物中加點水，并攪混，將此混濁液再服完，是合適的。中醫(yī)藥學有很多同時含甘草和黃連的著名方劑，如《傷寒論》中黃連湯(方為黃連、干姜、桂枝、半夏、黨參、甘草、大棗)，葛根黃芬黃連湯(方為葛根、黃芩、黃連、甘草)，《保命集》中的芍藥湯(方為芍藥、黃芩、當歸、檳榔、黃連、大黃、木香、甘草、肉桂)等方，煎得的湯液，放置后碗底出現(xiàn)的泥糊狀物，可以加水攪混再服，或者干脆將整碗湯液攪拌后再服，不棄為宜，其它含此二藥共煎所得湯液，均按此法服為宜。
吃中藥有哪些禁忌
1、禁忌影響藥物發(fā)揮的食物
比如生冷食物、濃茶、辛辣油膩食物、蘿卜、腥膻類食物。這些類型的食物，有的會化解藥力減少療效，有的會降低吸收，更有的會產生有害的影響。因此在服用中藥時，一定要遵循醫(yī)囑，做好相關忌口工作。
2、不宜為追求快速療效而過量或長期服用中藥
比如決明子有降血脂功效，但長期服用決明子可能引起腹瀉。益脾補氣且清熱解毒的干草長期服用會引起血壓升高。民間諺語“是藥三分毒”，就是這個道理。
