中藥美白食譜
八寶甜蜜粥
原料:香粳米200g,大紅棗10顆,赤豆20g,蓮子20g,生山藥30g,白扁豆15g,薏苡仁10g,芡實(shí)10g。
做法:取一個(gè)干凈沙鍋,除去粳米暫時(shí)備用,將其余原料倒八,加水至沙鍋2/3處,大火煮沸后改小火煎煮45分鐘,再加粳米同煮至粥熟飄香,依個(gè)人口味放冰糖適量,即成。
說(shuō)明:八寶粥補(bǔ)中益氣,健脾除濕,記住早晚各服一碗,長(zhǎng)期食用。
牛奶核桃糊
原料:琥珀核桃仁300g,牛奶200g,豆?jié){200g,黑芝麻200g。
做法:將核桃仁、黑芝麻倒入食品攪拌機(jī)磨碎,然后將牛奶與豆?jié){混合慢慢倒入攪拌機(jī),邊倒邊磨,將已濃稠的核桃糊倒進(jìn)鍋里煮沸,加白糖,如想豐富口味還可以在煮沸時(shí)打入生雞蛋邊攪邊煮成蛋奶核桃糊。
說(shuō)明:核桃糊養(yǎng)顏美白、滋陰潤(rùn)燥,每日兩次,早晚食用。
黃芪燉甲魚(yú)
原料:鮮活甲魚(yú)一只500g,黃芪50g,寧夏枸杞30g。
做法:先將黃芪切片,取干凈紗布包扎好,枸杞子洗凈,甲魚(yú)除去內(nèi)臟切成塊,一同放入沙鍋,加水至完全浸沒(méi),原料上火燉煮。燉熟后撇去黃芪藥渣,加蔥、姜、精鹽、味精調(diào)味,上桌即可。
說(shuō)明:滋陰清火、補(bǔ)血益腎,提高機(jī)體免疫力,作菜食用。
地黃香酥鴨
原料:光鴨一只600g左右,生山藥200g,生地黃100g,寧夏枸杞40g,另取適量蔥、姜、鹽、味精、黃酒、白胡椒粉、高湯等備用。