桔梗10克,大米100克。將桔梗擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟即成,每日1劑??苫抵箍?。適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳難咯等。
8、石斛
石斛味甘,微寒,能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳,對秋燥伴有近視、遠視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜??扇∈?6-12克)與菊花適量同煎代茶飲,有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用,因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘,再放入菊花同煎5-10分鐘。
另因本品有斂邪的作用,故感冒初起者忌服,且大劑量可抑制心臟和呼吸,因此切勿擅自加量。
9、西洋參
中醫(yī)認為,西洋參性苦、微甘而寒,入心、肺、腎經(jīng),有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功?!侗静輳男隆费云洌?ldquo;補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜。”《醫(yī)學衷中參西錄》言其:“性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者,皆可以此代之。”
進食西洋參要注意以下三點:一是服時不宜飲茶,因茶中含有鞣酸,能與西洋參的有效成分結(jié)合使吸收率下降;二是服后不宜吃蘿卜,因蘿卜是破氣的,而西洋參是補氣的;三是畏寒肢冷、腹瀉、胃有寒濕、舌苔膩濁者不宜選用。
10、百合
中醫(yī)認為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。可用于治療陰虛久咳、痰中帶血、肺結(jié)核、肺氣腫、咽喉炎、胃炎、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。
據(jù)《中藥大辭典》記載:百合性平、味甘微苦,入心、肺經(jīng),可潤肺止咳、清心安神。常食百合,可以補肺潤燥、健脾開味,補養(yǎng)身體,使人精神煥發(fā),抗拒疲勞。