潤燥養(yǎng)肺藥膳
秋季到來,秋燥之氣容易傷肺,而“秋老虎”不時下山,這樣的天氣里,秋陽燥烈,溫燥傷肺而使人咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴頭痛、無汗發(fā)熱等。這時我們應(yīng)該多食潤燥養(yǎng)肺食物來保護(hù)你的肺,下面中醫(yī)就推薦九款潤肺藥膳,這個秋季可以多食用。
雞蛋豆?jié){
準(zhǔn)備材料:雞蛋一個,豆?jié){適量。
調(diào)理方式:雞蛋打破后,放進(jìn)碗里拌勻,將豆?jié){煮沸后沖入碗中,放入適量的白糖調(diào)味即可。
保健功效:滋陰潤肺、寧嗽補(bǔ)血。
適用對象:陰虛肺燥、干咳少痰、咳嗽、肺結(jié)核等疾病患者。
梨汁粥
準(zhǔn)備材料:梨、白米各適量。
調(diào)理方式:將梨洗凈后榨汁備用,白米洗凈后放進(jìn)鍋內(nèi)加入適量的水煮粥,快熟時,把梨汁倒進(jìn)粥里煮沸拌勻即可。
保健功效:生津除熱、潤肺止咳。
適用對象:燥熱咳嗽、咽干口渴、痰少黏稠、食欲不佳、營養(yǎng)不良、腹脹等患者均可適量食用。
木耳粥
準(zhǔn)備材料:黑木耳、大棗、白米、冰糖各適量。
調(diào)理方式:先將木耳用溫水泡發(fā),清洗干凈后放進(jìn)鍋里,將白米和大棗洗凈后放入鍋里與木耳一起熬粥,等木耳燉爛時放入冰糖拌勻即可。
保健功效:滋陰潤肺。
適用對象:咳嗽、氣喘、肺陰虛、肺結(jié)核等疾病患者。
蘿卜湯
準(zhǔn)備材料:白蘿卜、生火腿、天門冬、麥門冬各適量。
調(diào)理方式:將天門冬和麥門冬洗凈后放進(jìn)鍋里,下生火腿加入適量的水煮沸,接著放入料理米酒熬湯。火腿煮熟后撈出切成粗絲,蘿卜切成細(xì)絲,把天門冬和麥門冬撈出來,放入蘿卜絲煮熟,后加入味精、鹽、胡椒調(diào)味即可。
保健功效:止咳潤肺、下氣化痰。
適用對象:陰虛內(nèi)熱、肺燥、咳血、心煩及口干舌燥等病癥患者。