中醫(yī)上面一提到大棗就被賦予了諸多的功效，其實(shí)補(bǔ)氣血是常說的，那么大棗真的能補(bǔ)氣補(bǔ)血嗎?回答是肯定的，我們不需要有任何的疑問的，那么對于大棗的應(yīng)用具體有哪些呢?下面我們一起來了解一下吧!
大棗的作用真的是蠻多的，尤其是對于女性來講好處更多的，那么我們應(yīng)該如何運(yùn)用呢?
大棗的作用
一說起大棗，大多數(shù)人會說大棗是補(bǔ)血的。其實(shí)，這是不準(zhǔn)確的。我們先來看資料：
《中藥學(xué)》是這樣說的：“大棗，性味甘，平。入脾經(jīng)。補(bǔ)脾胃，養(yǎng)營安神，緩和藥性。此外，本品與甘遂、大載、蕪花等峻瀉藥配伍，既能緩和藥性，又能補(bǔ)脾和胃。如與生姜同用，既能協(xié)調(diào)營衛(wèi)，又可和理脾胃。”
《中國藥典》則說大棗：“補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神?！薄吨兴幋筠o典》則記載為：“補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營衛(wèi)，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛(wèi)不和，心悸怔忡，婦人贓躁?！?/p>
《神農(nóng)本草經(jīng)》中的記載是：“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥?！?/p>
如此看來，我們可以總結(jié)大棗的作用應(yīng)該有：
1. 益脾胃，因?yàn)楦饰度肫?，能補(bǔ)養(yǎng)脾胃之氣;
2. 養(yǎng)營陰，營是血液的組成部分，為血液的營養(yǎng)精微部分。大棗專善補(bǔ)營，營旺則血生，營旺則津液生。所以，大棗也具有間接的養(yǎng)血和生津作用。
3. 安心神，當(dāng)人營血不足時(shí)，血不能養(yǎng)心，就會失眠、多夢，甚至心神散亂，如見鬼神之狀。而大棗善養(yǎng)營，故能安神寧心。
所以，簡單的說大棗是養(yǎng)血的，確實(shí)不夠準(zhǔn)確。大棗在《中藥學(xué)》中是列在補(bǔ)氣藥中的。其所有作用的發(fā)揮，都依賴于強(qiáng)壯脾胃之氣和養(yǎng)營的。
大棗的應(yīng)用
說起大棗的應(yīng)用，我們必須從使用大棗多的《傷寒雜病論》說起。我曾帶著一個(gè)問題去讀《傷寒論》，為什么同樣是甘味藥物，有的方子用了大棗，而有的方子就故意避開大棗不用而用甘草，而有的方子卻甘草、大棗都用?比如茯苓桂枝白術(shù)甘草湯，用甘草而不用大棗。而茯苓桂枝大棗甘草湯卻用大棗甘草，去掉了白術(shù)……
后來，經(jīng)過總結(jié)發(fā)現(xiàn)凡是用大棗的地方都存在汗、吐、瀉三種已經(jīng)導(dǎo)致或可能導(dǎo)致氣血津液受損的情況。比如桂枝湯為治療汗出惡風(fēng)的方子，汗出而營陰不足就是用這里用大棗的原因。比如小柴胡湯有嘔吐的癥狀，嘔吐也會使氣血津液受損，所以這里用了大棗。再比如半夏瀉心湯、甘草瀉心湯、生姜瀉心湯這些方子，都有或吐、或?yàn)a的癥狀，所以也都用了大棗。
還有，十棗湯為逐水重劑，為防止甘遂等劇毒逐水藥逐水的同時(shí)傷了人的正氣，所以加了大棗以養(yǎng)營氣。同時(shí)甘味藥物還能緩和甘遂等藥物的烈性。而在水飲、水濕較重，且無汗、吐、瀉等氣血津液受損因素時(shí)，大棗是絕對不會用的，比如小青龍湯、苓桂術(shù)甘湯等。
