5、雞蛋
好處：雞蛋中富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素包括維生素A、D、E、B1、B2、B6和B12，但不含維生素C。礦物質(zhì)包括鐵、鋅、鈣、碘和硒。雞蛋是一種高營養(yǎng)的食物，是蛋白質(zhì)的佳來源。而且，雞蛋中的葉黃素和玉米黃質(zhì)能夠有效降低白內(nèi)障等眼科疾病發(fā)生的風險。另外，雞蛋還可提高人的記憶力和認知能力，是健腦佳品。
壞處：雞蛋中的膽固醇含量極高，每個雞蛋的膽固醇含量約為200毫克。飲食中的膽固醇不會自動轉(zhuǎn)化成血液中的膽固醇，其含有的飽和脂肪和反式脂肪能夠提高血液中的膽固醇含量。此外，過量食用雞蛋還會引發(fā)冠心病和過敏。
6、紅葡萄酒
好處：葡萄中含有大量的多酚?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒可減少冠心病、膽固醇增加和血液凝結(jié)的風險。還可預(yù)防動脈硬化。法國研究人員發(fā)現(xiàn)，適度的飲用一些葡萄酒可降低患癌癥和高血壓的機率。
壞處：過量飲用紅葡萄酒不僅會引發(fā)偏頭痛，影響睡眠質(zhì)量，嚴重時，還會造成酒精中毒，嚴重危害身體健康和生命安全。
7、啤酒
好處：啤酒含有多種維生素、礦物質(zhì)和黃酮類化合物，具有強大的抗氧化效果。許多研究證明，冠狀動脈心臟疾病的發(fā)病率與喝酒有關(guān)。研究還發(fā)現(xiàn)，適度飲酒者可降低冠心病的發(fā)病率。另外，喝啤酒還能降低患腎結(jié)石的機率和防止輻射。
壞處：經(jīng)常喝啤酒的人容易惹上“啤酒肚”，還有胃灼熱、高血壓、痛風等疾病，嚴重時，還可能會導(dǎo)致酒精中毒。酒精雖是一種鎮(zhèn)定劑，能降低中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動。但過量的酒精卻隨時可能成為致命的毒藥。酒精中毒會導(dǎo)致肌肉張力收縮，肢體動作不協(xié)調(diào)，反應(yīng)慢等負面影響。
小編提醒：事物都有雙面性，食物也一樣。面對現(xiàn)代多元化的飲食選擇，我們一定要辨清好壞再消費。除此之外，還要注意飲食健康，謹防“吃出來的疾病”。
