秋冬飲食大補(bǔ) 大家都需注意什么(5)

  秋冬寶寶和老人飲食禁忌

  秋冬寶寶腹瀉飲食五大禁忌

  近日,南京兒童醫(yī)院的門診部接待了不少無精打采的小寶寶。經(jīng)了解入秋轉(zhuǎn)涼,很多寶寶都開始拉肚子。讓個別父母頭疼的是寶寶吃藥好幾天了,腹瀉依舊不見好。醫(yī)生給出的解釋:家長飲食方面照顧不利,也會導(dǎo)致寶寶腹瀉治愈得慢。

  專家提醒:秋冬季節(jié),寶寶因病毒感染或消化酶未發(fā)育好等原因都容易導(dǎo)致腹瀉。寶寶一旦腹瀉,父母不僅要讓寶寶遵醫(yī)囑吃藥,多飲水,給孩子補(bǔ)充高營養(yǎng)、高維生素、易消化的食物,適當(dāng)調(diào)整飲食。寶寶腹瀉飲食方面有五大禁忌要引起注意。

  禁忌一 忌吃雞蛋、雞湯等葷湯,肉、魚、蝦等高蛋白質(zhì)食物。因?yàn)榛几篂a的寶寶腸道腐敗作用很強(qiáng),高蛋白質(zhì)的攝入會加劇腹瀉。

  禁忌二 忌牛奶、酸奶。酸奶,牛奶在腸道內(nèi)會導(dǎo)致脹氣,使腸蠕動增強(qiáng)腹瀉加劇,故不宜食用。六個月到一歲未斷奶寶寶如要吃奶,可買專門的腹瀉奶粉。一歲以上斷奶寶寶可吃些米湯、稀飯,以幫助恢復(fù)消化系統(tǒng)功能。

  禁忌三 忌豆類食物及豆制品,如青豆、蠶豆、黃豆、綠豆、豆芽、豆腐、粉絲。這類食品因富含粗糙纖維及豐富的蛋白質(zhì),會引起寶寶腸道蠕動增強(qiáng)而致脹氣,并加劇腹瀉。

  禁忌四 忌食粗纖維素的水果和蔬菜,如香蕉、菠蘿、西瓜、青菜、白菜、毛筍、辣椒、韭菜、紅薯等。因?yàn)槔w維素有促進(jìn)腸道蠕動的作用,從而加重寶寶腹瀉。

  禁忌五 忌糖,糖進(jìn)入腸內(nèi)常會引起發(fā)酵而加重脹氣,所以寶寶腹瀉期間,應(yīng)不吃糖或少吃糖。

  老年人飲食禁忌

  一到秋冬,老年人就容易生病,除了要御寒之外,在飲食方面也有很多問題需要注意!

  小編在這里為老年朋友總結(jié)了4點(diǎn)需要注意的飲食問題。

  謹(jǐn)防吃出肥胖來

  秋風(fēng)漸涼,經(jīng)過酷暑的炙烤,人體終于進(jìn)入了涼爽舒適的恢復(fù)期。人體由夏季的“掉膘”季節(jié)進(jìn)入了秋涼的“長肉”階段。如果在此階段不注意合理的飲食調(diào)節(jié)而過多地?cái)z入高脂肪、高糖類的食品,人們就會迅速發(fā)胖。事實(shí)證明,秋季是容易發(fā)胖的季節(jié),老人應(yīng)格外小心。應(yīng)適當(dāng)選擇一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、蘑菇、木耳、豆芽菜、山楂、荷葉、大蒜、辣椒等。

  謹(jǐn)防傷害胃腸道

  夏季炎熱,人們食欲大減,舌頭的味覺也顯得不敏感,而多攝取清淡而又容易消化的食物,胃腸功能相對較弱。而進(jìn)入秋涼季節(jié),一切都發(fā)生了根本的改變,食欲增加,飲食內(nèi)容也發(fā)生了變化,此時老人應(yīng)注意飲食保健,以免傷害腸胃。飲食內(nèi)容的演變要循序漸進(jìn),切勿驟進(jìn)大油大肉。因?yàn)槿梭w的消化吸收功能要經(jīng)過夏天飲食內(nèi)容的轉(zhuǎn)變是有過程的。這個過程一定要循序漸進(jìn),逐步實(shí)現(xiàn)才行。

  謹(jǐn)防補(bǔ)出毛病來

  秋季進(jìn)補(bǔ)能打好營養(yǎng)基礎(chǔ),為老人度過寒冷的冬天作好物質(zhì)準(zhǔn)備。但一些老人常吃大溫大熱的飲膳,許多人吃起來口干舌燥、鼻子流血而得不償失。其實(shí)老人的秋季進(jìn)補(bǔ),應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?;加衅⑽柑撊?、消化不良的患者,還可以服用具有健補(bǔ)脾胃功能的山藥、芡實(shí)、扁豆等。

  謹(jǐn)防吃出腸胃病

  到了秋天,各種瓜果大量上市,腸胃病比較多見。所以老人應(yīng)千萬小心,不要忽略飲食的清潔與保健。秋涼季節(jié)的細(xì)菌繁殖力并不低,食物很容易被污染或腐蝕變質(zhì),剛進(jìn)入恢復(fù)期的消化功能頗為嬌氣,稍一不慎就會出現(xiàn)嘔吐腹瀉,造成急性胃腸炎或痢疾。所以,要嚴(yán)格把住“病從口入”這一關(guān),做好食品的清潔保鮮工作,嚴(yán)防食品污染。

  總結(jié):以上就是小編為大家總結(jié)出來的秋冬季節(jié)飲食需要注意的方面,正確的飲食能夠讓大家過一個輕松愉快的冬季,大家還在等什么呢?趕快行動起來吧。

大家 大補(bǔ) 秋冬 
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