秋冬寶寶和老人飲食禁忌
秋冬寶寶腹瀉飲食五大禁忌
近日，南京兒童醫(yī)院的門診部接待了不少無(wú)精打采的小寶寶。經(jīng)了解入秋轉(zhuǎn)涼，很多寶寶都開始拉肚子。讓個(gè)別父母頭疼的是寶寶吃藥好幾天了，腹瀉依舊不見好。醫(yī)生給出的解釋：家長(zhǎng)飲食方面照顧不利，也會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉治愈得慢。
專家提醒：秋冬季節(jié)，寶寶因病毒感染或消化酶未發(fā)育好等原因都容易導(dǎo)致腹瀉。寶寶一旦腹瀉，父母不僅要讓寶寶遵醫(yī)囑吃藥，多飲水，給孩子補(bǔ)充高營(yíng)養(yǎng)、高維生素、易消化的食物，適當(dāng)調(diào)整飲食。寶寶腹瀉飲食方面有五大禁忌要引起注意。
禁忌一 忌吃雞蛋、雞湯等葷湯，肉、魚、蝦等高蛋白質(zhì)食物。因?yàn)榛几篂a的寶寶腸道腐敗作用很強(qiáng)，高蛋白質(zhì)的攝入會(huì)加劇腹瀉。
禁忌二 忌牛奶、酸奶。酸奶，牛奶在腸道內(nèi)會(huì)導(dǎo)致脹氣，使腸蠕動(dòng)增強(qiáng)腹瀉加劇，故不宜食用。六個(gè)月到一歲未斷奶寶寶如要吃奶，可買專門的腹瀉奶粉。一歲以上斷奶寶寶可吃些米湯、稀飯，以幫助恢復(fù)消化系統(tǒng)功能。
禁忌三 忌豆類食物及豆制品，如青豆、蠶豆、黃豆、綠豆、豆芽、豆腐、粉絲。這類食品因富含粗糙纖維及豐富的蛋白質(zhì)，會(huì)引起寶寶腸道蠕動(dòng)增強(qiáng)而致脹氣，并加劇腹瀉。
禁忌四 忌食粗纖維素的水果和蔬菜，如香蕉、菠蘿、西瓜、青菜、白菜、毛筍、辣椒、韭菜、紅薯等。因?yàn)槔w維素有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，從而加重寶寶腹瀉。
禁忌五 忌糖，糖進(jìn)入腸內(nèi)常會(huì)引起發(fā)酵而加重脹氣，所以寶寶腹瀉期間，應(yīng)不吃糖或少吃糖。
老年人飲食禁忌
一到秋冬，老年人就容易生病，除了要御寒之外，在飲食方面也有很多問題需要注意！
小編在這里為老年朋友總結(jié)了4點(diǎn)需要注意的飲食問題。
謹(jǐn)防吃出肥胖來(lái)
秋風(fēng)漸涼，經(jīng)過酷暑的炙烤，人體終于進(jìn)入了涼爽舒適的恢復(fù)期。人體由夏季的“掉膘”季節(jié)進(jìn)入了秋涼的“長(zhǎng)肉”階段。如果在此階段不注意合理的飲食調(diào)節(jié)而過多地?cái)z入高脂肪、高糖類的食品，人們就會(huì)迅速發(fā)胖。事實(shí)證明，秋季是容易發(fā)胖的季節(jié)，老人應(yīng)格外小心。應(yīng)適當(dāng)選擇一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、蘑菇、木耳、豆芽菜、山楂、荷葉、大蒜、辣椒等。
謹(jǐn)防傷害胃腸道
夏季炎熱，人們食欲大減，舌頭的味覺也顯得不敏感，而多攝取清淡而又容易消化的食物，胃腸功能相對(duì)較弱。而進(jìn)入秋涼季節(jié)，一切都發(fā)生了根本的改變，食欲增加，飲食內(nèi)容也發(fā)生了變化，此時(shí)老人應(yīng)注意飲食保健，以免傷害腸胃。飲食內(nèi)容的演變要循序漸進(jìn)，切勿驟進(jìn)大油大肉。因?yàn)槿梭w的消化吸收功能要經(jīng)過夏天飲食內(nèi)容的轉(zhuǎn)變是有過程的。這個(gè)過程一定要循序漸進(jìn)，逐步實(shí)現(xiàn)才行。
謹(jǐn)防補(bǔ)出毛病來(lái)
秋季進(jìn)補(bǔ)能打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，為老人度過寒冷的冬天作好物質(zhì)準(zhǔn)備。但一些老人常吃大溫大熱的飲膳，許多人吃起來(lái)口干舌燥、鼻子流血而得不償失。其實(shí)老人的秋季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?；加衅⑽柑撊?、消化不良的患者，還可以服用具有健補(bǔ)脾胃功能的山藥、芡實(shí)、扁豆等。
謹(jǐn)防吃出腸胃病
到了秋天，各種瓜果大量上市，腸胃病比較多見。所以老人應(yīng)千萬(wàn)小心，不要忽略飲食的清潔與保健。秋涼季節(jié)的細(xì)菌繁殖力并不低，食物很容易被污染或腐蝕變質(zhì)，剛進(jìn)入恢復(fù)期的消化功能頗為嬌氣，稍一不慎就會(huì)出現(xiàn)嘔吐腹瀉，造成急性胃腸炎或痢疾。所以，要嚴(yán)格把住“病從口入”這一關(guān)，做好食品的清潔保鮮工作，嚴(yán)防食品污染。
總結(jié)：以上就是小編為大家總結(jié)出來(lái)的秋冬季節(jié)飲食需要注意的方面，正確的飲食能夠讓大家過一個(gè)輕松愉快的冬季，大家還在等什么呢？趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
