冬季減肥食譜
1、木耳銀芽海米粥
材料：稀粥1碗;雞蛋1個;木耳適量，銀芽適量;海米適量;菠菜適量;姜末少許。
調(diào)味料：高湯1/2杯;味精1/4小勺;精鹽1/4小勺
做法：1.雞蛋攤成皮切絲;木耳用冷水泡發(fā);銀芽菠菜分別洗凈，海米洗凈漲發(fā)回軟備用。
2.鍋中下入調(diào)味料和姜末，上火燒開，再下入稀粥、蛋絲;木耳，銀芽，海米，菠菜等材料，煮沸離火即可。
2、皮蛋瘦肉粥
材料：大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許
調(diào)料：A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法：1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，
2.松花蛋切瓣，豬肉切片加調(diào)料A腌15分鐘，油條切段。
3.將松花蛋，豬肉油條放入粥內(nèi)，加入調(diào)料B，煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。
3、玉米瘦肉粥
材料：玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克雞蛋1個
調(diào)味料：A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法：1.玉米楂子泡6小時，下入鍋中加清水燒沸轉(zhuǎn)小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時。
2.豬肉切片，加入調(diào)料A腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用。
3.將腌好的肉片下入粥內(nèi)，煮5分鐘，再淋入蛋液加入調(diào)料B，即可。
4、桂圓姜汁粥
材料：大米1/2杯、清水龍頭杯、桂圓100克、黑豆適量、鮮姜25克
調(diào)味料：蜂蜜1大勺
做法：1.桂圓，黑豆泡水洗凈，鮮姜去皮磨成姜汁備用。
2.大米浸30分鐘，撈出瀝干水分放入鍋中，加清水旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火，加入桂圓黑豆及調(diào)味料攪勻煮至軟爛即可。
5、油條蔬菜粥
材料：稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結(jié)各適量、姜末少許
調(diào)味料：高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺
做法：1.油條切段，小西紅柿切兩瓣，菜茶切朵，胡蘿卜切條與海帶結(jié)一起焯水燙透。
2.鍋中放入高湯，下入姜末煮沸，再下稠粥，油條，小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結(jié)及調(diào)味料攪拌均勻見粥煮滾即可。
6、冰糖五色粥
材料：稠粥1碗、胡蘿卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克
調(diào)料：冰糖100克
做法：1.玉米粒香菇丁胡蘿卜青豆分別焯水燙透。
2.鍋中倒入稠粥，燒開加入材料及調(diào)料攪勻即可。
7、雪梨青瓜粥
材料：糯米稀粥1碗、雪梨1個、青瓜1條、山楂糕1塊
調(diào)味料：冰糖1大勺
做法：1.雪梨去皮核切塊，于瓜切條，山楂糕切。
2.鍋中放入稀粥燒開下入雪梨青瓜山楂糕及調(diào)節(jié)器料拌勻用口火燒沸即可。
8、莧菜小魚粥
材料：稠粥1碗;小銀魚100克;莧菜25克
調(diào)味料：精鹽1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;紹酒1/3小匙
做法：1、莧菜洗凈，焯水撈出后立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段;小銀魚泡水，洗凈備用。
2、稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調(diào)味料，調(diào)拌均勻即可。
特點：清鮮味美
9、雞絲莼菜粥
材料：稠粥1碗、雞絲75克、莼菜（瓶裝）適量、三文治火腿適量、蔥花適量
調(diào)味料A：精鹽少許、紹酒少許、水淀粉少許
B：雞湯1杯、精鹽1/3小勺
做法：1.雞畢加入調(diào)味料A拌勻腌五分鐘，下入開水中焯燙透撈出瀝凈土水分，三文治火腿切絲備用。
2.鍋中倒入稠粥上火燒滾，加入雞絲，莼菜，火腿絲及調(diào)味料B，攪拌均勻見粥粘稠撒上蔥花出鍋。
10、蟹柳豆腐粥
材料：白米飯1碗、高湯4杯、蟹足棒1根、豆腐1塊、姜末少許
調(diào)味料：精鹽1/2小勺、鮮雞粉1小勺
做法：1.蟹足棒（蟹柳）切段，豆腐切塊。
2.鍋中加入高湯，燒沸，下姜末煮片刻，再下白米飯，豆腐及調(diào)味料煮20分鐘下入蟹柳煮5分鐘攪拌均勻即可。
總結(jié)：減肥不僅要適量的運動，而且吃的也比較關(guān)鍵。通過以上這些水果美食以及食譜的介紹，我想你一定學(xué)到了不少吧，想要擁有曼妙身材的廣大女性朋友們，趕快行動起來吧，讓肥胖和自己說拜拜吧。
