冬季特別適合飲用紅棗茶。
紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
紅棗的沖泡方法有以下幾種:
一、紅棗茶
材料:紅棗5克,用刀子劃破,去核,放入茶杯中。
調(diào)制:以沸水沖泡,每日作茶飲。
功效:健脾和胃,養(yǎng)肝補血,益氣生津。一般人均可服用,尤其適合婦女及消化功能不好的人。
二、紅棗枸杞茶
材料:紅棗25克,枸杞子20克,適量紅糖。
調(diào)制:1、把紅棗(去核)與枸杞子放入鍋中,加入適量清水煎煮。
2、紅棗煮軟后,放入紅糖,調(diào)勻,即可飲用。
功效:可有效地防止血壓過高。
三、薏仁紅棗茶
材料:薏仁50克,紅棗25克,綠茶2克。
調(diào)制:1、將綠茶用沸水沖泡。
2、把薏仁與紅棗(去核)混合,注入適量清水一起煮至軟爛。
3、放入綠茶汁,再一起煮3分鐘,待稍涼即可飲用。
功效:幫助解毒,有效抗癌。
四、人參紅棗茶
材料:人參25克,紅棗25克,紅茶5克。
調(diào)制:1、將人參、紅棗(去核)洗干凈備用。
2、將上述材料一起放入鍋中,煮成茶飲。
功效:改善氣血不足,增強體力,使元氣恢復。
五、黑木耳紅棗茶
材料:黑木耳12克,紅棗10克,適量冰糖。
調(diào)制:1、把紅棗(去核)和黑木耳一起放入杯中,以溫水浸泡。
2、加入適量清水和冰糖,放入蒸鍋中蒸1小時即可飲用。
功效:此方能有效補血,改善貧血癥狀。
紅棗一定要去核,因為核燥熱。另外黑木耳營養(yǎng)極為豐富,含有多種維生素,具有消化纖維的特殊功能。黑木耳能減低血液凝塊,緩和冠狀動脈粥樣硬化,它所含的多糖體是酸性異葡聚糖,有抗癌及治療高血壓、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中,可以用黑木耳炒肉片當菜食用,特別適合常飲酒人士。
結語:冬季,天寒地凍的。人們要多喝些對身體有益的茶,既喝出品味又能保健身體,一舉兩得。