養(yǎng)生有術(shù) 小雪節(jié)氣飲食起居攻略(5)

  小雪節(jié)氣四款養(yǎng)生食譜

  小雪時(shí)節(jié)氣溫下降,開始下雪。這個時(shí)節(jié)養(yǎng)生的飲食方案如下。

  當(dāng)歸火鍋

  制作原料:魚肉400克,鹽、味精各少許,凍豆腐3塊、白菜適量。冬菇5個,雞湯5碗,當(dāng)歸30克切薄片。

養(yǎng)生有術(shù) 小雪節(jié)氣飲食起居攻略

  制作方法:先將白菜斜切成片,香菇泡軟、洗凈切絲,魚肉切成薄片,凍豆腐切成小塊,再將雞湯放入火鍋內(nèi),并將切好的當(dāng)歸片全部放入火鍋內(nèi)。用大火煮開后,再用文火煮20分鐘,使當(dāng)歸的藥效成分煮出來,加適量鹽、味精等調(diào)味,然后再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋,煮開即可食用。

  活血御寒,溫暖身體,可促進(jìn)生命力旺盛,若常吃可增進(jìn)皮膚容顏的健美。

  適宜人群:適于腫腐患者,身體發(fā)冷、貧血、代謝障礙人樣。

  核桃豬腰

  制作原料:豬腰500克,生姜15克,蔥15克,精鹽5克,麻油25克,核桃仁70克,雞蛋清2個,干淀粉50克,料酒25克,菜油’750克(實(shí)耗80克)。

養(yǎng)生有術(shù) 小雪節(jié)氣飲食起居攻略

  制作方法:蔥洗凈切成段。腰片用料酒、精鹽、姜片、蔥段拌勻入味。干淀粉研細(xì),用蛋清調(diào)勻待用。豬腰對剖,剞成十字刀花,切成三塊。核桃仁用開水泡脹,剝?nèi)ネ馄?,切丁。生姜洗凈切成片,凈鍋置火上,加入菜油,待油溫?zé)亮蔁釙r(shí),將核桃丁擺在腰花上,裹上蛋清淀粉下鍘炸成淺黃色撈起。待全部炸完后,等油溫上升至八成熱時(shí),再將腰塊全部教入油鍋內(nèi)炸成金黃色,瀝去余油,淋入庥油,裝盤即成。

  適宜人群:適用于腰膝冷痛、四肢酸軟、小便頻數(shù),因肺腎虛而致咳嗽者。是小兒健腦益智之佳品。消瘦之人常食能使體態(tài)豐滿健美。

  常食核桃對減少腸道膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病患者,及老年人的抗衰老都大有裨益。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其作用溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血。可用來治療腎虛不孕、氣血不足、產(chǎn)后乳少等。核桃含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、碘、胡蘿卜素、B族維生素等人體必需的多種物質(zhì),其中磷質(zhì)對腦神經(jīng)有良好的保健作用,與豬腰合用,補(bǔ)腎作用更強(qiáng),具有補(bǔ)肺腎、定虛喘的功效。

養(yǎng)生攻略 冬季養(yǎng)生 小雪節(jié)氣 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...