經(jīng)期常喝5款湯 補營養(yǎng)益氣血
1、參耆竹絲雞湯
?。塾昧希葜窠z雞1只(約750克)、豬瘦肉150克黃耆、30克黨參30克、去核紅棗10個、生姜3片
?。壑品ǎ?、竹絲雞去內(nèi)臟,洗凈,斬件,豬瘦肉洗凈,一起放入沸水中焯一下,過冷水。2、紅棗、黃耆、黨參洗凈 3/把全部用料鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再用文火煲2小時,調(diào)味供用。
?。酃πВ菅a氣養(yǎng)血
[適應癥]平素體虛貧血,或產(chǎn)后病后虛嬴,癥見乏力體虛,形瘦氣短,飲食減少,面色萎白,舌淡胖,脈細弱。
2、珧柱紅棗雞肉湯
?。塾昧希蓦u1只(約750克)、 江瑤柱24克、去核紅棗10個、去心蓮子30克、生姜3片
[制法]1、雞去內(nèi)臟及肥油雞皮,洗凈,吊干水,斬件,鍋燒熱,加油,爆姜下雞塊,爆片刻取出。 2、江瑤柱用水浸軟,紅棗,蓮子洗凈。3、把全部用料放入鍋里,加清水,武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煲3小時,調(diào)味供用。
?。酃πВ萁∑⒀a血,滋陰養(yǎng)血
[適應癥]貧血,病后體虛,或思慮過度,損傷心脾,或勞累過度,暗耗精血,癥見精神萎靡,體倦乏力,飲食減少,面色萎黃,形體消瘦;或中氣虛弱,動則喘息,短氣聲低,舌淡胖,脈虛。
3、參歸銀鯧湯
?。塾昧希蓥K魚500克、黨參30克、當歸15克、生姜3片
?。壑品ǎ?、鯧魚去鱗,腮,內(nèi)臟,鍋燒熱加油放姜,把魚煎至微黃。2、黨參,當歸洗凈,加清水適量,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲一小時,下鯧魚煲熟,調(diào)味供用。
?。酃πВ萁∑⑽福a氣血
?。圻m應癥]貧血屬脾胃虛弱,氣血不足者,癥見面色蒼白,神疲乏力,飲食減少,頭暈心悸,形瘦氣短,舌淡脈虛。