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編者按:我想大家都吃過(guò)柿子,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療價(jià)值都是很高的。今天小編為大家推薦兩款柿子美食,對(duì)身體也是有很多好處的,其中突出的就是可以有效地治療咳嗽哦,一起來(lái)看看其做法,然后學(xué)一學(xué)吧。
柿子相關(guān)信息
咳嗽是初冬季節(jié)常見(jiàn)的疾病癥狀之一,并且常常伴隨有咳痰情況。中醫(yī)認(rèn)為,柿子味甘,寒,澀,無(wú)毒。具有清熱、潤(rùn)肺、止渴的功效,可以治療熱渴,咳嗽,吐血,口瘡等癥。
《本草綱目》謂:柿子“味甘而氣平,性澀而能收,固有健脾澀腸、治嗽止血”。柿子有助于防治慢性氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、痔瘡下血等癥。將柿子榨汁,加牛奶或是米湯服,可治高血壓或有中風(fēng)傾向的病人。
成熟的紅柿是一種平和的滋養(yǎng)劑,能補(bǔ)虛、健胃、潤(rùn)腸、利肺。將發(fā)澀的柿子炸出汁液,名為柿漆,內(nèi)涵鞣質(zhì),具有降壓成分,對(duì)高血壓、痔瘡出血均有效。
柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品,又稱干柿、柿干,可用作點(diǎn)心餡。色灰白,斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、甜美,性甘濕無(wú)毒、潤(rùn)心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。
食療作用
【性味歸經(jīng)】味甘澀、性寒,無(wú)毒。入胃、大腸經(jīng)。
【功用主治】潤(rùn)肺,澀腸,止血。用于治療吐血,咯血,血淋,腸風(fēng),痔漏,痢疾。