六大蔬菜癌癥食療秘方 輕緩病情保健康(4)

  乳腺癌化療吃什么

 ?、艩I(yíng)養(yǎng)要充足乳腺癌病人身體一般比較虛弱,化療期間要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類(lèi)的食物,特別要保證蛋白質(zhì)的攝入,多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚(yú)肉等;忌食油炸類(lèi)食物,少吃腌漬食品,嚴(yán)禁食用刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。飲食上講究多樣化,葷素搭配、酸堿平衡,注意食物的色、香、味。厭食的病人可適當(dāng)吃一些山楂、蘿卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。

 ?。?)多吃富含抗癌成分的食物研究表明以下幾類(lèi)食物對(duì)乳腺癌病人有一定的防治作用。卷心菜、大白菜、甘藍(lán)等含有抗癌物質(zhì)吲哚-3-甲醇,可以阻止體內(nèi)致癌物誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的作用,抑制腫瘤的生長(zhǎng),大蒜、洋蔥等含有大蒜素,能夠阻斷亞硝胺的合成,同時(shí)含有維生素C、維生素A等成分,可以起到抗癌作用,豆腐、豆?jié){、黃豆芽等豆類(lèi)制品含有豐富的植物類(lèi)雌激素,可以競(jìng)爭(zhēng)性抑制體內(nèi)雌激素的作用而起到抗癌效果,蘆筍中含有組蛋白,實(shí)驗(yàn)證明能夠有效控制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

  另外,海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含有豐富抗癌成分,經(jīng)常食用對(duì)于乳腺癌病人有一定的益處。

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