5類大腦“殺手”食物會把你吃笨
魚類、胡蘿卜、大蔥等食品具有健腦益智的作用,相反的,有那么幾類食物,會把你吃笨,讓你出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、笨拙,甚至記憶力降低等大腦早衰現(xiàn)象。
過咸食物
人體對食鹽的生理需要極低,成人每天7克以下,兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應(yīng),使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài),從而導(dǎo)致記憶力下降,大腦過早老化。
含鉛食物
鉛能取代其他礦物質(zhì),例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位,因此,是腦細(xì)胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“無鉛松花蛋”的鉛含量并非為零,只是低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn),同樣不宜大量食用。
含鋁食物
世界衛(wèi)生組織指出,人體每天鋁的攝入量不應(yīng)超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物,如果一天吃50—100克油條,便會超過此量。
含過氧化脂質(zhì)的食物
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物,如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì),它們會在體內(nèi)積聚,使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。
含糖精、味精多的食物
糖精攝入過多會損害大腦細(xì)胞組織;味精少量食用是安全的,但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅,影響孩子智力發(fā)展。
結(jié)語:身為普通上班族中的一員,每天為生活為事業(yè)打拼的你,不妨試試大腦排毒法吧,這樣才能讓你神清氣爽的面對一天的工作!