度過(guò)寒冬的N個(gè)竅門(mén)
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大雪已過(guò)，天氣越來(lái)越冷，人們應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵋嫜a(bǔ)的食物，這樣不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。
應(yīng)多吃主食，適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參。因?yàn)楣啡?、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，熱量多，御寒效果好。
川菜中的麻辣火鍋也不錯(cuò)，因?yàn)槊耖g自古就有說(shuō)法稱(chēng)“吃辣的可以祛寒”。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。
它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。
此外，動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。芝麻、葵花子也是提供人體耐寒的必要元素。
對(duì)于怕冷的人來(lái)說(shuō)，主要與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。
含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚(yú)、蝦等;含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
