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編者按:黃瓜是我們?nèi)粘I钪袨槌R姷囊坏朗卟肆耍潆m然是平凡的,但是黃瓜的營養(yǎng)價值是很高的。因此很多人吃黃瓜來養(yǎng)生,不過黃瓜不可以亂吃,接下來小編為大家盤點了吃黃瓜的一些注意事項,以及告訴大家如何吃黃瓜排毒,快看看學(xué)學(xué)吧。
食用黃瓜注意事項
黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其營養(yǎng)、價廉大受青睞,尤其是女性朋友。黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進(jìn)機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。
黃瓜這么多好處,食用的時候可以隨意嗎?其實不然,黃瓜雖然營養(yǎng)多多,但食用時也是有一些宜忌的。
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?。?) 不宜生食不潔黃瓜。
?。?) 不宜棄汁制餡食用。
(3) 不宜多食偏食。
?。?) 不宜加堿或高熱煮后食用。
?。?) 不宜和辣椒,菠菜,西紅柿,同食。
?。?) 不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。
黃瓜不宜與花生同食
黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)常被使用。其實,這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉。