人的胃腸需要“鍛煉”
從另一方而講，像人的身體需要鍛煉才能健康一樣，人的胃腸也需要“鍛煉”，即適當(dāng)吃一些生、冷、涼、熱、黏、硬、粗糙或刺激性的食物是有益的。
這里所謂“適當(dāng)”有兩層涵義，首先要以不加重慢性胃炎和潰瘍的癥狀為前提，即胃腸道可以接受，不過(guò)，反過(guò)來(lái)講，如果哪怕只吃稍微有·點(diǎn)兒刺激忡的食物，如生的蔬菜都會(huì)導(dǎo)致胃部疼痛的話，那說(shuō)明胃炎或胃潰瘍癥狀比較嚴(yán)重，需要服用或調(diào)整藥物來(lái)加強(qiáng)治療，不能單純依靠“忌口”來(lái)避免疼痛。
其次要以能增加營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人為目的（比如吃，仁的新鮮蔬菜或水果），不要為了刺激而刺激（比如吃劣糕、喝生水等）。
總之，慢性胃炎和潰瘍患者存選擇食物的時(shí)候，只要不加重疼痛或其他癥狀（試吃過(guò)就會(huì)知道），應(yīng)盡可能選擇各種各樣的食物，以達(dá)到均衡飲食的要求，不官有很多忌口。在實(shí)際工作中，用藥控制疼痛等癥狀，并積極攝取營(yíng)養(yǎng)，使消瘦的胃炎或胃潰瘍患者體重增加，通常足比較有效的治療方法。
