因為由于吃高脂肪食物會破壞動脈內(nèi)壁氯化氮的產(chǎn)生，而核桃這種堅果中含有一種減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟的成分，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，這些都會保護氧化氮，就保護了動脈，有助于身體健康。
氧化氮可以促進纖維母細胞分泌膠原蛋白，膠原蛋白可以增加皮膚彈性。核桃屬于堅果，飯后吃核桃，有助于阻止破壞動脈內(nèi)壁氧化氮的產(chǎn)生，也可進行有效地軟化血管。
結(jié)語：看來脂肪對我們也不是全部都是壞處啊！就不要在拼命的甩掉脂肪了。（文章原載于《健康文摘》，刊號：2012/02，作者：止敬，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
