適用于冬季食用的粥品
桂圓粥：
配料：桂圓肉30克，粳米100克，同煮成粥。
功效：具有大補氣血、安神養(yǎng)心的作用。人們常將桂圓作為冬令進補佳品以補虛療損。用桂圓與粳米煮用，易于消化吸收。
羊肉粥：
配料：選較瘦羊肉250克與蘿卜．一同燉，先去膻味，然后取出蘿卜放150克粳米熬粥。
功效：羊肉系高蛋白低膽固醇食物，礦物質(zhì)含量豐富，性溫熱。冬季常食此粥，可茄氣補虛、補腎溫中。
韭菜粥：
配料：先把粥熬熟，再把適量韭菜切碎，投入粥中稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內(nèi)含大帚的維生素A、B、C和鈣、磷等微節(jié)元素；經(jīng)常食用此常可助強暖下，補充通絡(luò)。凡背寒氣虛、腰膝酸冷的老人食此粥效果佳。
