老人吃5色飯改善食欲(4)

  零食點心好隔天吃

  紫色的零食包括餅干、冰激凌、蜂蜜、糖、蜜餞果脯、軟飲料等。別看零食是孩子的愛,其實,調(diào)查顯示,愛吃零食的老人一點也不比孩子少。

  這類食品是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的,有的還含有不少鹽分,其他營養(yǎng)的含量很低。而人體對它們的需求并沒有那么高,因此,它們?nèi)菀渍T發(fā)一些疾病還容易毀壞牙齒。即使對年輕人來說,過度攝入這類食品也會造成營養(yǎng)過剩。但是,老人的味覺往往不如年輕人靈敏,所以只有這些味道“濃重”的零食能讓他們覺得嘗到了甜頭,并且會不知不覺就吃多。

  吃法:從圖上就可以看到,老人對甜食的需求量是很小的,大約占到一天飲食的1/15。如果你每天吃2—3種零食,那每一種就只能吃兩三口。

  注意事項:點心的糖和脂肪含量都很高,如果一次吃完一塊,肯定會超標(biāo)。不妨切成小塊和家人分著吃,或者干脆隔一天吃一次。蜂蜜水可以每天喝,但也不宜過量,如果能感覺出明顯的甜味,那么含糖量肯定超過10%了,所以淡淡的就好。餅干中油脂含量很高,所以沒有被歸入主食中,有些老人可能會拿餅干當(dāng)早餐的主食,那么就好喝脫脂的牛奶,或者喝點檸檬水也可以。

老人 老人食欲不佳怎么辦 食欲不佳 
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