玉米也是墨西哥人的主食,在墨西哥每年消耗的糧食中,有近一半是玉米,其吃法除了將玉米煮熟食用外,還有用玉米做成的各色小吃和菜肴,如“塔哥”(玉米卷餅)、玉米粽子、玉米餃子等,據(jù)說在當(dāng)?shù)匾杂衩诪橹髁系男〕院筒穗扔?00多種。玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”,其中含有的谷胱甘肽、葉黃素、玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等都能起到抗癌作用。
墨兩哥人吃東西還喜歡配醬料。其中有一種名為鱷梨醬的醬料,這種醬料是由鱷梨加上100多種原料混制而成的。鱷梨位居世界上十種超級抗衰老果蔬之首,根據(jù)近的一項研究顯示,吃鱷梨降血脂的效果要比吃低脂肪的膳食還要好。
除了上述“防癌三寶”外,墨西哥人還特別喜歡吃木瓜。木瓜除了含有各種維生素(尤其是維生素C)及礦物質(zhì)以外,還含有豐富的木瓜素,可幫助消化,協(xié)助將蛋白質(zhì)分鰓為各種氨基酸以利人體吸收。除此以外,木瓜還能清除人體垃圾,治療消化不良、風(fēng)濕痛、肥胖癥、腎臟病等。
墨西哥人喜歡運動,全國較為普及的體育項目有足球、籃球、棒球、網(wǎng)球等。單是墨西哥的首都墨兩哥城,就擁有大中小型體育場館7500多個,分別設(shè)立在市區(qū)2500多個點上。據(jù)墨西哥的米托夫斯基民意調(diào)查公司公布的一項調(diào)查報告表明:足球是墨西哥入鐘愛的體育項目。調(diào)查指出:有40%的墨西哥人喜歡從事或觀看足球運動,其中大部分為高學(xué)歷的男性;14%的墨西哥人喜歡籃球,對象主要是青年和學(xué)生。墨西哥人還喜歡參與或觀看排球、拳擊、美式橄欖球、游泳、田徑、網(wǎng)球、賽車、自行車和高爾夫球等體育運動。