參芪白蓮杞棗湯:
原料:
黨參30克,黃芪30克,大棗15枚,白蓮子(去芯)60克,枸杞子30克,冰糖適量。
制作:
(1)將黨參、黃芪洗凈,入鍋.加適量水煮,取汁200毫升;
(2)將大棗、蓮子、枸杞子洗凈,與冰糖一起放入藥汁中共煮,熟后即可食用。
特點(diǎn):湯汁香甜。
保健功效:
黨參性味甘、平,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)肺、生津止渴的作用;枸杞子能滋陰補(bǔ)血、益肝明目、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨;
蓮子含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及較多的淀粉和棉籽糖,有補(bǔ)脾養(yǎng)心、益腎澀精的效用;大棗補(bǔ)氣升陽(yáng)、益衛(wèi)固表、補(bǔ)脾胃、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、生津液。
此湯具有益氣攝血的作用,適用于防治月經(jīng)提前、量多色淡、食欲不振、乏力、神疲倦怠等癥。