如何洗茶
真正懂茶、品茶的人都知道，喝茶是一件很講究的事情，通常第一道茶是不喝的，此道工序稱之為洗茶。為何要洗茶呢？原來洗茶具有“除塵、醒茶、潤茶”的作用。
洗茶的具體操作方法：
用沸水沖注茶葉，輕輕搖動幾次后，立即倒去茶水。因為鮮茶采摘下來后經(jīng)過釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等工序，會夾雜一些茶灰和塵土，而像烏龍茶、綠茶在加工過程中，就很容易出現(xiàn)鉛、銅等化學(xué)元素過量的問題，而茉莉花茶等容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的現(xiàn)象。“洗茶”能除去部分易溶于熱水的農(nóng)藥殘留物和重金屬，特別是沸水沖飲的方式可以大大降低鉛的攝人量。需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，實驗證明，茶的有益成分在沖泡后的3秒就開始浸出，如果緩慢倒掉茶水，營養(yǎng)成分就會大量損失。洗茶結(jié)束后，迅速倒入沸水，泡上4～5分鐘，即可飲用。
總結(jié)：生活中你總會用到，可以好好的學(xué)習(xí)哦。女人追求年輕美麗，男人追求強壯，老人追求健康長壽，兒童只求健康成長，以上小編為你盤點的養(yǎng)生常識是你所必須了解的，一起學(xué)習(xí)吧。（文章原載于《健康世界》，刊號：2012年2月號，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
