幾種能防花粉過(guò)敏的食物
1、蜂蜜：美國(guó)免疫學(xué)專家認(rèn)為，蜂蜜對(duì)花粉過(guò)敏很有效。如果堅(jiān)持每天喝一勺蜂蜜，連續(xù)服用兩年，就能安然度過(guò)花粉過(guò)敏高發(fā)的春夏兩季。其治療機(jī)理專家推測(cè)可能有二，一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是醫(yī)生用來(lái)治氣管哮喘等過(guò)敏性疾病的“天然藥物”之一；二是因?yàn)榉涿壑泻幸欢ǖ幕ǚ哿＃梭w習(xí)慣以后就會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定抵抗力，這和“脫敏療法”的原理是一樣的。至于蜂蜜的喝法，專家建議好不要高溫加熱，另外對(duì)蜂蜜過(guò)敏和1歲以下的嬰兒好不要喝。
2、大棗：日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷，他們因此建議過(guò)敏者多吃紅棗，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天三次。用黑木耳50克加大棗30顆燉熟，有治療過(guò)敏性紫斑的功效。不過(guò)，大棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會(huì)破壞其中的維生素C。此外，大棗含糖量高，性偏濕熱，所以有蛀牙并且經(jīng)常牙痛、便秘患者不適合吃。
3、金針菇：新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性疾病，即使沒(méi)有患病也可吃金針菇來(lái)加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。研究者希望以后能把金針菇中的蛋白做成滴劑或者面膜，貼（或滴）在鼻孔里來(lái)治療過(guò)敏。專家同時(shí)表示，如果只是把金針菇當(dāng)一般食物吃，其中的蛋白經(jīng)胃腸道消化可能會(huì)被胃酸破壞，人體能不能吸收、能吸收多少，現(xiàn)在還不知道。
4、胡蘿卜：日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。
為花粉過(guò)敏者推薦幾款小吃
三黑汁：取黑芝麻9克，黑棗9克，黑豆30克。將上述三種材料蒸熟后，打汁去渣。每日一劑，可常服。適合過(guò)敏體質(zhì)緩解期常食。具有溫腎健脾，增加免疫力的功效。
糖醋姜湯：取食醋半碗，生姜50克，紅糖100克。將生姜洗凈切片，放入鍋內(nèi)后加醋及紅糖，小火煮沸后至紅糖溶化，去渣服用。適合過(guò)敏體質(zhì)者平日食之。對(duì)食魚蟹等食物過(guò)敏引起的蕁麻疹有效。
辛夷花蛋：取辛夷花12克，雞蛋兩個(gè)。加水適量同煮，蛋熟去殼后再煮片刻。飲湯吃蛋。適合風(fēng)寒頭痛、春季花粉過(guò)敏性鼻塞、慢性鼻炎。具有祛風(fēng)通竅、止痛作用。
