春季滋養(yǎng)女人的甜品
有機(jī)木瓜杏汁燉燕窩
選用比較小巧的有機(jī)木瓜，切開刮空，加入50克已煮開的印尼燕窩以及杏汁，整只燉數(shù)分鐘即可上桌。護(hù)膚潤(rùn)肺的木瓜加上滋陰燕窩，讓你吃得矜貴。
木瓜富含胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。在木瓜中的乳狀液汁，還含有一種“木瓜酵素”，能幫助分解并去除肌膚表面的老廢角質(zhì)。燕窩含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長(zhǎng)因子，這種物質(zhì)能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，從而影響人體皮膚的細(xì)膩和老化，啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞，使皮膚變得光滑而有彈性。
椰皇紅棗圓肉燉雪蛤
取50克雪蛤，需要先浸數(shù)小時(shí)再以姜水汆水去除腥味，之后加入椰王水、紅棗、桂圓肉、冰糖等燉3小時(shí)。雪蛤吸收了其他食材的甜味，清甜可口滋陰補(bǔ)腎，紅棗更能加速進(jìn)血液循環(huán)。
椰子性味甘，果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)的功效，久食能令人面部潤(rùn)澤。民間有“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，皮膚更加健美。每年的秋季，正是雪蛤儲(chǔ)存能量準(zhǔn)備冬眠的時(shí)候，也是雪蛤生命力強(qiáng)之時(shí)，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖后代的所有營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)的雪蛤，其滋補(bǔ)功能更是無與倫比。其性味咸平，不躁不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品。
花旗參蜂蜜蘆薈
將新鮮蘆薈切成小粒，加入提神益氣的花旗參，輕輕燉數(shù)十分鐘，參味已經(jīng)盡出，后再加入蜂蜜，以防蜂蜜因高溫而變酸，也能保留到蜂蜜補(bǔ)中潤(rùn)燥的功效。
花旗參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱降火、健脾潤(rùn)肺、培補(bǔ)真元的作用。女性常常有“虛火”，此時(shí)食用花旗參大有裨益。蘆薈有清熱、通便之功效。而蘆薈汁可以保濕、祛痘、防曬、營(yíng)養(yǎng)美白，可以給肌膚細(xì)嫩和收斂作用;還可以解除傷疤硬化、角化;去除皺紋、眼袋、改善肌膚松弛;保持頭發(fā)的濕潤(rùn)光滑。
美食家蔡瀾有文章這樣形容女人和甜品的：“甜品屬于女人的，男人若非餓極不會(huì)愿意吃它，甜品滋味溫柔，也似女子的性情，在心情欠佳的時(shí)候，它能在生理上起到緩解和鎮(zhèn)靜焦慮情緒的作用，是女人除了愛情之外的另一種窩心安慰，就像煙是男人的撫慰品。”中醫(yī)還說，冬春換季
時(shí)節(jié)是陽氣上升的時(shí)節(jié)，遵照“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生原則，此時(shí)應(yīng)該特別注意養(yǎng)護(hù)人的陽氣。由于冬春換季時(shí)節(jié)氣候異常干燥，多吃一些潤(rùn)燥食物，可以保持皮膚水嫩，預(yù)防感冒、肺炎等疾病。在這樣的節(jié)氣里和心情下，為身體補(bǔ)充適量的糖分，懂得嗜甜的女人才更會(huì)疼愛自己，身體內(nèi)不安、懷疑、敏感的因子少了，溫柔嬌媚的本性才會(huì)自然流露。為此，我們的編者特意要請(qǐng)著名專業(yè)人士，為你準(zhǔn)備了四款適合換季的女人滋養(yǎng)甜品。
