食譜舉例
①蘋果羹。蘋果1個(gè),去掉皮與核,用均漿機(jī)打碎,加少量水,小火熬制,略呈透明狀,加冰糖適量調(diào)味,以不酸為宜。適臺(tái)6個(gè)月以上孩子?! ?/p>
②板票蒸糕。板栗10個(gè)煮熟,去皮搗泥,與白發(fā)粉一起和成軟面團(tuán),加入適量紅糖和牛奶,醒發(fā)20分鐘,制成漂亮形狀蒸熟食用。適合l歲以上孩子。
?、嗨崮滔忝字?。香米50克煮粥,晾涼后加入酸奶50毫升攪勻食用。適合l歲半以上孩子。
?、苋庵S豆蘿卜湯。白蘿卜、胡蘿卜各50克,切成小丁,在滾水中焯一下,加鹽后撈出。黃豆肉湯l碗燒開,放入蘿卜丁后拌勻,小火燉30分鐘即可。適合2歲以上孩子。
⑧魚肉松粥。大米100克淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用大火煮開,改小火熬至粘稠。菠菜50克擇洗干凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松30克,精鹽適調(diào)味,用小火熬幾分鐘即成。適合3歲以上孩子。