零食中的“隱形鹽”
蘇打餅干、魷魚絲、牛肉干、即食紫菜等會添加食鹽用來調(diào)味或防腐。因此糖尿病患者將上述食品作為零食或加餐食用時,要注意控制量。
飲料中的“隱形鹽”
蔬菜汁、運動飲料中均含有鹽。糖尿病患者運動后飲用這種運動飲料會無形中增加了食鹽的攝入量。市售蔬菜汁含有大量鹽,糖尿病患者飲用蔬菜汁好自己榨。
熟食中的“隱形鹽”
香腸、火雞、臘肉、肉皮凍雖然食用方便,可制作過程中加入了食鹽,再加工時不宜重復放鹽。
世界衛(wèi)生組織對鈉鹽的推薦標準為:健康人每日吃鹽量不宜超過6克,糖尿病非高血壓患者不超過5克,高血壓患者不超過3克,糖尿病高血壓患者不超過2 克。這是指一天所有進食的含鹽總量,包括“隱形鹽”??梢?,糖尿病患者,尤其是合并高血壓或糖尿病腎病患者,在日常飲食中應限制“隱形鹽”的攝入。
結語:營養(yǎng)吸收的好壞很大程度上和我們食用方法與食用時間有關系,所以不要把責任都降在食物身上,趕快把自己的飲食方法改正過來吧!(文章原載于《健康時報》,作者:文雯,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)