四月:芒果、山竹
芒果維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果可溶性固形物14%~24.8%,含糖量11%~19%,蛋白質(zhì)0.65%~1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281~6304微克。
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
五月:草莓、荔枝
每100克草莓中含有維生素C60毫克草莓中所含的胡蘿卜素具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化,通暢大便。
注意:不要吃畸形草莓。這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進激素造成的,可能有損人體健康。
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強免疫功能,提高抗病能力;荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
六月:櫻桃
櫻桃中含有維生素B、C及鈣,磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維04克。
七月:桃子
桃有補益氣血,養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈?,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。