春吃芡實(shí) 保養(yǎng)脾胃
春天是個(gè)適合養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),而很多人都不知道的是,春天比養(yǎng)生更重要的是養(yǎng)脾胃。其中,芡實(shí)就是養(yǎng)脾胃的好材料。
健脾養(yǎng)胃 四神湯
利用蓮子、茯苓、山藥、芡實(shí)煮成四神湯,具有健脾、利濕、補(bǔ)腎的功效,適合大部分人飲用。若是常熬夜、長痘痘、易嘴破、便秘的人,也可以多飲用四神湯來滋陰、固脾胃,讓消化系統(tǒng)穩(wěn)定下來。
養(yǎng)生美膚 南瓜芡實(shí)粥
南瓜一小塊,小米一杯,芡實(shí)一把。南瓜切小塊,小米和芡實(shí)洗凈,加足水,按下電飯鍋按鈕,第二天起床后,就有一煲香噴噴的養(yǎng)生南瓜粥可以喝了。
固腎益精 豬肚芡實(shí)湯
芡實(shí)是個(gè)白白胖胖,樣子很可愛的小家伙。在一煲湯里,它總是一個(gè)不怎么起眼的小配角。但是,它的功效卻一點(diǎn)也不容忽視。將芡實(shí)、蓮子、紅棗以及豬肚煲湯,做成這煲蓮子芡實(shí)紅棗煲豬肚湯,可以健脾除濕,固腎益精。
桂花芡實(shí)糖水好潤燥
在蘇州、南京一帶,家家戶戶都會(huì)用芡實(shí)、桂花干以及冰糖煲一大鍋甜湯。這款桂花芡實(shí)糖水里,有新鮮的桂花香氣。甜湯勾一點(diǎn)薄芡,口感更加純美香甜。
江南人愛芡實(shí)炒百合
江南人不喜歡老火靚湯,他們更喜歡將芡實(shí)炒著吃。芡實(shí)里加入蝦仁、百合或是青菜,口感清爽,微帶嚼勁,別有一番滋味喲!
結(jié)語:春季天氣干燥,人體陽氣開始升發(fā),所以選水果要根據(jù)這一季節(jié)特點(diǎn)來吃哦~(文章原載于《營養(yǎng)師》2011.12.27;《益壽文摘》2012.02;《信息時(shí)報(bào)》2011.12.07,作者:周樂樂,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)