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編者按:我們都知道牛奶是一種非常營養(yǎng)的滋補飲品,但是喝牛奶也是有禁忌的,下面小編給大家盤點了7種喝牛奶錯誤方法,并且告訴大家科學喝牛奶方法以及告訴大家牛奶什么時候喝好。
牛奶的7種錯誤喝法 不增營養(yǎng)反增病
大家都知道喝牛奶好,但喝牛奶有許多講究,如果飲用方法不恰當,牛奶不但于身體無補,還可能造成一些危害。
錯誤一:加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5—8克糖。如果加糖過多有弊無利。過多的糖進入體內(nèi),會將水分潴留在身體中,使肌肉和皮下組織變得松軟無力。牛奶里加什么糖好呢?好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解后,變成葡萄糖被人體吸收。
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還有一個何時加糖的問題。有些人習慣把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃—100℃)產(chǎn)生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康,尤其對小兒危害更大。因此,應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃—50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。
錯誤二:牛奶越濃越好
有人認為,牛奶越濃得到的營養(yǎng)就越多,這是不科學的。
所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有的人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。事實上如果常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,會引起急性出血性小腸炎。
錯誤三:牛奶服藥一舉兩得
有人認為,用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發(fā)生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前后各1—2小時內(nèi)好不要喝牛奶。