小運(yùn)動(dòng)改善白領(lǐng)的健康(5)

  白領(lǐng)們的健康營(yíng)養(yǎng)菜譜

  推薦營(yíng)養(yǎng)菜品:夏日田園

  材料:鮮蘆筍240克,鮮冬菇160克。

  調(diào)味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。

  做法:

  1、鮮冬菇去蒂,洗凈,用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。

  2、鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘,使入味。  

  推薦營(yíng)養(yǎng)菜品:芫荽龍魚(yú)羹

  材料:新鮮海魚(yú)肉480克,冬筍、草菇各40克,雞蛋白1只,雞肝20克,上湯4杯,紅辣椒2根,芫荽葉少許。

  做法:

  1、將新鮮的海魚(yú)洗凈,蒸熟起肉。

  2、冬筍、草菇和雞肝洗凈,氽水過(guò)冷水,分別切成小塊;紅辣椒洗凈,切開(kāi)去籽,切菱形塊。

  3、將上湯放鍋內(nèi),下冬筍、草菇和雞肝,以鹽調(diào)味,加入海鮮肉,待煮沸后下紅辣椒,倒入蛋白推勻,撒上芫荽即可。  

  推薦營(yíng)養(yǎng)菜品:忌廉蘑菇煲

  材料:薯仔、鮮蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1湯匙。

  忌廉料:忌廉蘑菇湯半罐,水半杯,淡奶半杯,鹽少許。

  做法:

  1、薯仔蒸熟,壓成茸,加入牛油、淡奶和調(diào)味料拌勻。

  2、蘑菇去蒂,洗凈抹干,釀入薯茸,泡油。

  3、煮滾忌廉料,放入釀好的蘑菇,文火煮至再滾即成。

  總結(jié):大多白領(lǐng)們對(duì)于吃并不是很要求,有的人甚至因?yàn)楣ぷ髅屯洺燥?,也是不利于健康的行為。白領(lǐng)不僅要吃還要吃出健康,以上小編為白領(lǐng)們盤點(diǎn)的健康營(yíng)養(yǎng)菜譜趕緊嘗試吧。

危害白領(lǐng)健康的行為 改善白領(lǐng)健康 白領(lǐng) 
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